Ísskápurinn er
kælibúnaður
sem heldur stöðugu lágu hitastigi og hann er einnig borgaraleg vara sem heldur matvælum eða öðrum hlutum í stöðugu lághitastigi. Inni í kassanum eru þjöppur, skápur eða kassi fyrir ísvélina til að frysta og geymslubox með kælibúnaði. Rúmmál rafmagns ísskápa til heimilisnota er venjulega 20 til 500 lítrar. Næst skulum við kíkja á sögulegan uppruna og þróun
Lítill ísskápur
.
Sögulegur uppruni ísskápsins.
Þróunarferli ísskáps.
Sögulegur uppruni ísskápsins
Menn hafa vitað frá unga aldri að matvæli sem geymd eru við lægra hitastig eru síður viðkvæm fyrir skemmdum. Strax meira en 2000 f.Kr. (20. öld f.Kr.) byrjuðu fornir íbúar Efrat og Tígris ánna í Babýlon í Vestur-Asíu að byggja ís í gryfjum til að kæla kjöt. Í Shang keisaraættinni (frá byrjun 17. aldar f.Kr. til 11. aldar f.Kr.) vissi Kína líka hvernig á að nota ís til að varðveita mat. Á miðöldum komu mörg lönd fram í mörgum löndum til að setja ísmola í sérstaka vatnsskápa eða steinskápa til að varðveita mat. Fram á 1850, svona Top Freezer Refrigerator var seldur í Bandaríkjunum.
Orðið „ísskápur“ kom ekki inn í bandaríska tungu fyrr en um miðja 17. öld á Vesturlöndum. Með þróun borgarinnar hefur ísviðskipti smám saman þróast. Það var smám saman notað af hótelum, hótelum, sjúkrahúsum og sumum glöggum kaupmönnum í þéttbýli til að varðveita kjöt, fisk og smjör. Eftir bandaríska borgarastyrjöldina (1861-1865 e.Kr.) var ís notaður í kælibíla og einnig til borgaralegra nota. Um 1880, helmingur Retro ísskápur seldur í New York, Philadelphia og Baltimore og þriðjungur ísskápanna sem seldir voru í Boston og Chicago var kominn inn á heimilið. Svipaðar vörur eru einnig með ísskáp.
Það er ekki eins auðvelt að byggja upp skilvirkan ísskáp og við höldum. Í upphafi 1800 höfðu uppfinningamenn grunnskilning á varmaeðlisfræðilegri þekkingu sem skiptir sköpum fyrir kælivísindi. Á Vesturlöndum töldu menn að besti ísskápurinn ætti að koma í veg fyrir bráðnun íss og slík skoðun sem þá tíðkaðist var röng því það var bráðnun íss sem gegndi hlutverki kælingarinnar. Mikið var lagt upp úr því í árdaga að varðveita ís, meðal annars að vefja ísinn inn í teppi svo að ísinn gæti ekki sinnt hlutverki sínu. Það var ekki fyrr en undir lok 19. aldar sem uppfinningamönnum tókst að finna nákvæmlega jafnvægi einangrunar og hringrásar sem þarf fyrir skilvirkan ísskáp.
Þróunarferli ísskáps
En aftur árið 1800 fann frumlegur bóndi í Maryland, Thomas More, réttu leiðina. Hann á býli um 20 mílur frá Washington, þar sem þorpið George Town er markaðsmiðstöðin. Þegar hann var að skila smjöri á markaðinn með a Botnfrystikæliskápur hans hannað, komst hann að því að viðskiptavinir myndu ganga framhjá ört bráðnandi smjöri í fötum samkeppnisaðila og borga honum meira en markaðsverðið fyrir það enn ferskt, seigt og snyrtilega skorið. Eitt pund af smjöri. Moore segir að einn kosturinn við ísskápinn sinn sé að bændur þurfi ekki að fara á markaðinn á kvöldin til að halda framleiðslu sinni köldum.
Árið 1822 uppgötvaði hinn frægi breski eðlisfræðingur Faraday að koltvísýringur, ammoníak, klór og aðrar lofttegundir munu breytast í vökva við þrýstingsskilyrði og verða að lofttegundum þegar þrýstingurinn er lækkaður. Í því ferli að skipta úr vökva í gas mun það gleypa mikinn hita, sem veldur því að hitastigið í kring lækkar hratt. Þessi uppgötvun Faraday veitti síðari kynslóðum fræðilegan grunn til að finna upp gervi kælitækni eins og þjöppur. Fyrsta gervi kæliþjöppan var fundin upp af Harrison árið 1851. Harrison, eigandi Ástralíu 'Geelong Advertiser', var að þrífa gerð með eter þegar hann fann að annað hvort hafði sterk kælandi áhrif á málm. Eter er vökvi með mjög lágt suðumark, sem er viðkvæmt fyrir uppgufun endothermic fyrirbæri. Harrison þróaði frysti með eter og a 3 Door Refrigerators þrýstidæla eftir rannsóknir og notaði hana á víngerð í Victoria, Ástralíu, til að kæla og kæla við víngerð.
Árið 1873 fann þýski efnafræðingurinn og verkfræðingurinn Karl von Linde upp ísskápinn með því að nota flúor sem kælimiðil. Linde notar litla gufuvél til að knýja þjöppunarkerfið, þannig að ammoníak er þjappað ítrekað og gufað upp til að framleiða kælingu. Linde beitti uppfinningu sinni fyrst til Sedoumar brugghússins í Wiesbaden, hannaði og framleiddi iðnaðarísskáp. Síðar endurbætti hann iðnaðarkælinn. Til að gera það smækkað, árið 1879, var fyrsti gervikældi heimiliskæliskápurinn framleiddur. Gufuknúni ísskápurinn var fljótlega tekinn í framleiðslu og árið 1891 höfðu 12.000 einingar selst í Þýskalandi og Bandaríkjunum.
Fyrsti rafmótorinn til að knýja þjöppuna var fundinn upp af sænsku verkfræðingunum Brighton og Mendes árið 1923. Bandarískt fyrirtæki keypti síðar einkaleyfi þeirra og árið 1925 framleiddi fyrstu rafmagns ísskápa til heimilisnota. Í fyrsta rafmagns ísskápnum var rafmagnsþjöppan og ísskápurinn aðskilin. Hið síðarnefnda er venjulega komið fyrir í neðanjarðarofni eða geymslu heimilisins og tengt við rafmagnsþjöppuna í gegnum rör. Síðar var þetta tvennt sameinað í eitt. Fyrir 1930 voru flestir kælimiðlar sem notaðir voru í ísskápnum óöruggir, eins og eter, ammoníak, brennisteinssýra o.s.frv., voru eldfim, ætandi eða ertandi. Seinna fór ég að leita að öruggari kælimiðli og fann Freon. Freon er eitrað, ekki ætandi, óeldfimt flúorefnasamband. Hann varð fljótlega kælimiðill fyrir ýmsan kælibúnað og hefur verið notaður í meira en 50 ár. En það kom í ljós að Freon hefur skaðleg áhrif á ósonlag lofthjúps jarðar. Fólk fór því aftur að leita að nýjum og betri kælimiðlum.
Ef þú vinnur með ísskáp eða vilt vita meira um fyrirtækið okkar geturðu haft samband við okkur á vefsíðunni. Opinber vefsíða okkar er https://www.feilongelectric.com/.
