המקור ההיסטורי והפיתוח של המקרר

המקרר . הוא מכשיר קירור השומר על טמפרטורה נמוכה קבועה, והוא גם מוצר אזרחי השומר על מזון או פריטים אחרים במצב טמפרטורה נמוכה קבועה בתוך הקופסה מדחס, ארון או קופסה להקפאה של מייצר הקרח וארגז אחסון עם מתקן קירור. הנפח של מקררים חשמליים ביתיים הוא בדרך כלל 20 עד 500 ליטר. לאחר מכן, בואו נסתכל על המקור וההתפתחות ההיסטוריים של מיני מקרר .

מקורו ההיסטורי של המקרר.

תהליך הפיתוח של מקרר.

מקורו ההיסטורי של המקרר

בני אדם ידעו מגיל צעיר מאוד שמזון המאוחסן בטמפרטורות נמוכות יותר נוטה פחות להתקלקל. כבר יותר מ-2000 לפנה'ס (המאה ה-20 לפנה'ס), החלו התושבים הקדומים של נהרות הפרת והחידקל בבבל, מערב אסיה, לבנות קרח בבורות לקירור בשר. בתקופת שושלת שאנג (מתחילת המאה ה-17 לפנה'ס ועד המאה ה-11 לפנה'ס), גם סין ידעה להשתמש בקרח כדי לשמר מזון. בימי הביניים, מדינות רבות הופיעו במדינות רבות כדי לשים קוביות קרח בארונות מים מיוחדים או ארונות אבן לשימור מזון. עד שנות ה-50, סוג זה של Top Freezer Refrigerator נמכר בארצות הברית.

המילה 'מקרר' לא נכנסה לשפה האמריקאית עד אמצע המאה ה-17 במערב. עם התפתחות העיר, עסקי הקרח התפתחו בהדרגה. הוא שימש בהדרגה בתי מלון, בתי מלון, בתי חולים וכמה סוחרים עירוניים בעלי אבחנה לשימור בשר, דגים וחמאה. לאחר מלחמת האזרחים האמריקאית (1861-1865 לספירה), נעשה שימוש בקרח במשאיות קירור, וגם לשימוש אזרחי. עד 1880, מחצית מה מקרר רטרו נמכר בניו יורק, פילדלפיה ובולטימור, ושליש מהמקררים שנמכרו בבוסטון ובשיקגו נכנסו לבית. במוצרים דומים יש גם מקררים.

בניית מקרר יעיל היא לא קלה כמו שאנחנו חושבים. בתחילת המאה ה-19, לממציאים הייתה הבנה בסיסית של הידע התרמופיזי החיוני למדע הקירור. במערב, אנשים האמינו שהמקרר הטוב ביותר צריך למנוע את הפשרת הקרח, ותפיסה כזו שהייתה נפוצה מאוד באותה תקופה הייתה שגויה מכיוון שהמסת הקרח היא ששיחקה את תפקיד הקירור. מאמצים רבים נעשו בימים הראשונים לשמר קרח, כולל עטיפת הקרח בשמיכות כך שהקרח לא יוכל לבצע את תפקידו. רק לקראת סוף המאה ה-19 הצליחו הממציאים למצוא את האיזון המדויק של בידוד ומחזור הדרוש למקרר יעיל.

תהליך הפיתוח של מקרר

אבל עוד בשנת 1800, חוואי יצירתי ממרילנד, תומס מור, מצא את הדרך הנכונה. בבעלותו חווה במרחק של כ-20 קילומטרים מוושינגטון, שם הכפר ג'ורג' טאון הוא מרכז השוק. כשהוא העביר חמאה לשוק עם א מקרר מקפיא תחתון של עיצובו, הוא גילה שלקוחות יעברו על פני החמאה הנמסה במהירות בדליים של המתחרים וישלמו לו יותר ממחיר השוק עבורה עדיין טרייה, קשוחה וחתוכה למשעי. קילו חמאה. מור אומר שאחד היתרונות של המקרר שלו הוא שהחקלאים לא צריכים ללכת לשוק בלילה כדי לשמור על התוצרת שלהם קרירה.

בשנת 1822, הפיזיקאי הבריטי המפורסם פאראדיי גילה שפחמן דו חמצני, אמוניה, כלור וגזים אחרים יהפכו לנוזלים בתנאי לחץ, ויהפכו לגזים כאשר הלחץ יופחת. בתהליך המעבר מנוזל לגז הוא יספוג חום רב ויגרום לירידה מהירה של הטמפרטורה מסביב. תגלית זו של פאראדיי סיפקה בסיס תיאורטי לדורות הבאים להמצאת טכנולוגיות קירור מלאכותיות כגון מדחסים. מדחס הקירור המלאכותי הראשון הומצא על ידי הריסון בשנת 1851. הריסון, הבעלים של 'Geelong Advertiser' של אוסטרליה, ניקה סוג עם אתר כשגילה שלשניהם יש אפקט קירור חזק על מתכת. האתר הוא נוזל בעל נקודת רתיחה נמוכה מאוד, הנוטה לתופעות אנדותרמיות באידוי. הריסון פיתח מקפיא באמצעות אתר וא מקררי 3 דלתות משאבת לחץ לאחר מחקר ויישמה אותו ביקב בויקטוריה, אוסטרליה, לקירור וקירור במהלך ייצור היין.

בשנת 1873, הכימאי והמהנדס הגרמני קארל פון לינדה המציא את המקרר באמצעות פלואור כחומר קירור. לינד משתמש במנוע קיטור קטן כדי להניע את מערכת הדחיסה, כך שאמוניה נדחסת שוב ושוב ומתאדה כדי לייצר קירור. לינד יישם לראשונה את המצאתו במבשלת Sedomar בוויסבאדן, תוך תכנון וייצור מקרר תעשייתי. מאוחר יותר הוא שיפר את המקרר התעשייתי. כדי להפוך אותו לממוזער, בשנת 1879, יוצר המקרר הביתי הראשון בעולם בקירור מלאכותי. המופעל בקיטור המקרר הוכנס במהירות לייצור, ועד שנת 1891 נמכרו 12,000 יחידות בגרמניה ובארצות הברית.

המנוע החשמלי הראשון שהניע את המדחס הומצא על ידי המהנדסים השוודים ברייטון ומנדס בשנת 1923. חברה אמריקאית קנתה מאוחר יותר את הפטנטים שלה ובשנת 1925 ייצרה את המקררים החשמליים הביתיים הראשונים. במקרר החשמלי הראשון הופרדו המדחס החשמלי והמקרר. את האחרון מניחים בדרך כלל בכבשן התת-קרקעי של משק הבית או בחדר המחסן ומחובר למדחס החשמלי באמצעות צינורות. מאוחר יותר אוחדו השניים לאחד. לפני שנות ה-30, רוב חומרי הקירור שבהם השתמש המקרר היו לא בטוחים, כמו אתר, אמוניה, חומצה גופרתית וכו', היו דליקים, מאכלים או מגרים. מאוחר יותר, התחלתי לחפש חומר קירור בטוח יותר ומצאתי פריאון. פריאון הוא תרכובת פלואור לא רעילה, לא קורוזיבית ולא דליקה. עד מהרה הוא הפך לחומר קירור עבור ציוד קירור שונים ונמצא בשימוש כבר יותר מ-50 שנה. אבל נמצא שלפריאון יש השפעה מזיקה על שכבת האוזון באטמוספרה של כדור הארץ. אז אנשים התחילו לחפש שוב חומרי קירור חדשים וטובים יותר.

אם אתה עובד עם מקרר או רוצה לדעת יותר על החברה שלנו, אתה יכול לתקשר איתנו באתר. האתר הרשמי שלנו הוא https://www.feilongelectric.com/.