فرج . هڪ ريفريجريشن ڊيوائس آهي جيڪو مسلسل گهٽ درجه حرارت کي برقرار رکي ٿو، ۽ اهو پڻ هڪ سول پراڊڪٽ آهي جيڪو کاڌي يا ٻين شين کي مسلسل گهٽ درجه حرارت جي حالت ۾ رکي ٿو دٻي جي اندر هڪ ڪمپريسر، هڪ ڪابينا يا برف ٺاهيندڙ لاءِ هڪ باڪس منجمد ڪرڻ لاءِ، ۽ هڪ اسٽوريج باڪس هڪ ريفريجريٽنگ ڊيوائس سان آهي. گھر جي برقي فرج جو مقدار عام طور تي 20 کان 500 ليٽر آهي. اڳيون، اچو ته هڪ نظر رکون تاريخي اصليت ۽ ترقي تي ميني فرج.
فرج جي تاريخي اصليت.
فرج جي ترقي جو عمل.
فرج جي تاريخي اصليت
انسانن کي ننڍي عمر کان ئي معلوم آهي ته گهٽ درجه حرارت تي ذخيرو ٿيل کاڌو خراب ٿيڻ جو گهٽ خطرو آهي. جيئن ته 2000 ق.م (20 صدي قبل مسيح) کان به وڌيڪ، بابل، اولهه ايشيا ۾ فرات ۽ دجلا ندين جي قديم رهاڪن، گوشت کي ريفريجريٽ ڪرڻ لاءِ کڏن ۾ برف ٺاهڻ شروع ڪيو. شانگ خاندان ۾ (17 صدي قبل مسيح جي شروعات کان 11 صدي قبل مسيح تائين)، چين پڻ ڄاڻندو هو ته برف کي ڪيئن استعمال ڪجي کاڌي کي محفوظ ڪرڻ لاءِ. وچين دور ۾، ڪيترن ئي ملڪن ۾ ظاهر ٿيو ته کاڌ خوراڪ کي محفوظ ڪرڻ لاءِ خاص پاڻيءَ جي المارين يا پٿر جي ڪئبنن ۾ برف جي ٿڌن کي رکڻ لاءِ. 1850 ع تائين، هن قسم جي مٿين فريزر ريفريجريٽر آمريڪا ۾ وڪرو ڪيو ويو.
لفظ 'فريج' مغرب ۾ 17 صدي جي وچ تائين آمريڪي ٻولي ۾ داخل نه ٿيو. شهر جي ترقي سان، برف جو ڪاروبار آهستي آهستي ترقي ڪئي آهي. اهو آهستي آهستي هوٽلن، هوٽلن، اسپتالن ۽ ڪجهه سمجھدار شهري واپارين طرفان گوشت، مڇي ۽ مکڻ جي بچاءَ لاءِ استعمال ڪيو ويو. آمريڪي گهرو ويڙهه (1861-1865ع) کان پوءِ، برف کي ريفريجريٽڊ ٽرڪن ۾ استعمال ڪيو ويو، ۽ عام استعمال لاءِ پڻ. 1880 تائين، اڌ جونيو يارڪ، فلاڊيلفيا ۽ بالٽيمور ۾ وڪرو ٿيل ريٽرو فرج ، ۽ بوسٽن ۽ شڪاگو ۾ وڪرو ٿيل فرج جو ٽيون حصو گهر ۾ داخل ٿي چڪو هو. ساڳي پروڊڪٽس ۾ فرج پڻ آهن.
هڪ موثر فرج ٺاهڻ ايترو آسان ناهي جيترو اسان سوچيو. 1800ع جي شروعات ۾، موجدن کي ريفريجريشن سائنس لاءِ انتهائي اهم thermophysical علم جي بنيادي ڄاڻ هئي. اولهه ۾، ماڻهن جو خيال هو ته بهترين فرج کي برف جي پگھلڻ کي روڪڻ گهرجي، ۽ اهو نظريو جيڪو ان وقت تمام عام هو، غلط هو، ڇاڪاڻ ته اهو برف جو پگھلڻ هو جيڪو ريفريجريشن جو ڪردار ادا ڪيو. شروعاتي ڏينهن ۾ برف کي محفوظ رکڻ لاءِ تمام گهڻي ڪوشش ڪئي وئي، جنهن ۾ برف کي ڪمبل ۾ ويڙهي وڃڻ به شامل هو ته جيئن برف پنهنجو ڪم سرانجام نه ڏئي سگهي. اهو 19 صدي جي آخر تائين نه هو ته موجد هڪ موثر فرج لاءِ گهربل موصليت ۽ گردش جو صحيح توازن ڳولڻ ۾ ڪامياب ٿي ويا.
فرج جي ترقي جو عمل
پر واپس 1800 ۾، ميري لينڊ جي هڪ ايجاد ڪندڙ هاري، ٿامس مور، صحيح رستو ڳولي لڌو. هن وٽ واشنگٽن کان 20 ميل پري هڪ فارم آهي، جتي جارج ٽائون جو ڳوٺ بازار جو مرڪز آهي. جڏهن هو بازار ۾ مکڻ پهچائي رهيو هو ته الف هن جي ڊيزائن جي هيٺان فريزر ريفريجريٽر ، هن ڏٺائين ته گراهڪ مقابلي واري بالٽ ۾ تيز رفتار سان پگھلندڙ مکڻ مان گذري ويندا ۽ ان کي اڃا تائين تازو، سخت ۽ صاف طور تي ڪٽيل مارڪيٽ جي قيمت کان وڌيڪ ادا ڪندا. مکڻ جو هڪ پائونڊ. مور جو چوڻ آهي ته هن جي فرج جو هڪ فائدو اهو آهي ته هارين کي پنهنجي پيداوار کي ٿڌو رکڻ لاءِ رات جو بازار وڃڻ جي ضرورت ناهي.
1822ع ۾ مشهور برطانوي فزڪس دان فيراڊئي دريافت ڪيو ته ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ، امونيا، ڪلورين ۽ ٻيون گيسون دٻاءُ واري حالتن ۾ مائع ۾ تبديل ٿي وينديون ۽ دٻاءُ گهٽجڻ سان گيس بڻجي وينديون. مائع کان گئس ۾ تبديل ٿيڻ جي عمل ۾، اهو تمام گهڻي گرمي جذب ڪندو، جنهن جي چوڌاري گرمي پد تيزي سان گهٽجي ويندي. فيراڊي جي هن دريافت بعد جي نسلن لاءِ هڪ نظرياتي بنياد فراهم ڪيو ته جيئن مصنوعي ريفريجريشن ٽيڪنالاجيز جهڙوڪ ڪمپريسر. پهريون مصنوعي ريفريجريشن ڪمپريسر 1851ع ۾ هيريسن پاران ايجاد ڪيو ويو. آسٽريليا جي ”جيلونگ ايڊورٽائزر“ جو مالڪ هاريسن، ايٿر جي قسم کي صاف ڪري رهيو هو جڏهن هن ڏٺو ته يا ته ڌاتو تي ٿڌو اثر پيو. Ether ھڪڙو مائع آھي جيڪو تمام گھٽ ابلڻ واري نقطي سان آھي، جيڪو evaporative endothermic رجحان جو شڪار آھي. هيريسن ايٿر ۽ اي استعمال ڪندي هڪ فريزر تيار ڪيو3 دروازا ريفريجريٽر پريشر پمپ تحقيق کان پوءِ ۽ ان کي وڪٽوريا، آسٽريليا جي هڪ وائنري تي لاڳو ڪيو، شراب ٺاهڻ دوران ٿڌي ۽ ٿڌي ڪرڻ لاءِ.
1873ع ۾ جرمن ڪيمسٽ ۽ انجنيئر ڪارل وون لِنڊ (Carl von Linde) ريفريجريٽر ايجاد ڪيو، جنهن ۾ فلورائن کي ريفريجريٽر طور استعمال ڪيو ويو. لنڊي ڪمپريشن سسٽم کي هلائڻ لاءِ هڪ ننڍي ٻاڦ واري انجڻ استعمال ڪري ٿي، ان ڪري امونيا کي بار بار دٻايو وڃي ٿو ۽ بخارات کي ريفريجريشن پيدا ڪرڻ لاءِ. لنڊي پهريون ڀيرو پنهنجي ايجاد کي ويزباڊن ۾ سيڊومار شراب خاني تي لاڳو ڪيو، هڪ صنعتي فرج جي ڊيزائن ۽ پيداوار. بعد ۾، هن صنعتي فرج کي بهتر ڪيو. ان کي ننڍو بنائڻ لاءِ، 1879ع ۾، دنيا جو پهريون مصنوعي ريفريجريٽريڊ گهرو فرج تيار ڪيو ويو. ٻاڦ تي هلندڙ فرج کي جلدي پيداوار ۾ آندو ويو، ۽ 1891 تائين، جرمني ۽ آمريڪا ۾ 12,000 يونٽ وڪرو ڪيا ويا.
ڪمپريسر کي هلائڻ لاءِ پهرين برقي موٽر 1923ع ۾ سويڊن جي انجنيئرن برائٽن ۽ مينڊس ايجاد ڪئي هئي. هڪ آمريڪي ڪمپني بعد ۾ انهن جا پيٽنٽ خريد ڪيا ۽ 1925ع ۾ پهريون گهرو برقي فريج تيار ڪيو. پهرين اليڪٽرڪ فرج ۾ اليڪٽرڪ ڪمپريسر ۽ فرج کي الڳ ڪيو ويو. بعد ۾ عام طور تي گھر جي زير زمين ڀت يا اسٽوريج روم ۾ رکيل آهي ۽ پائپ ذريعي برقي ڪمپريسر سان ڳنڍيل آهي. بعد ۾، ٻنهي کي هڪ ۾ گڏ ڪيو ويو. 1930ع واري ڏهاڪي کان اڳ، ۾ استعمال ٿيندڙ اڪثر ريفريجرينٽ فرج غير محفوظ هئا، جهڙوڪ ايٿر، امونيا، سلفيورڪ ايسڊ وغيره، ٻرندڙ، ٻرندڙ يا خارش ڪندڙ هئا. بعد ۾، مون هڪ محفوظ ريفريجريٽ ڳولڻ شروع ڪيو ۽ فريون مليو. فريون هڪ غير زهر آهي، غير corrosive، غير ٻرندڙ فلورائن مرڪب. اهو جلد ئي مختلف ريفريجريشن سامان لاء هڪ refrigerant بڻجي ويو ۽ 50 سالن کان وڌيڪ لاء استعمال ڪيو ويو آهي. پر اهو معلوم ٿيو ته فريون جو زمين جي ماحول جي اوزون پرت تي نقصانڪار اثر آهي. پوءِ ماڻهو وري نوان ۽ بهتر ريفريجرينٽ ڳولڻ لڳا.
جيڪڏهن توهان فرج سان ڪم ڪريو ٿا يا اسان جي ڪمپني بابت وڌيڪ ڄاڻڻ چاهيو ٿا، توهان ويب سائيٽ تي اسان سان رابطو ڪري سگهو ٿا. اسان جي سرڪاري ويب سائيٽ آهي https://www.feilongelectric.com/.
