Tủ
lạnh
là một thiết bị làm lạnh duy trì nhiệt độ thấp không đổi, đồng thời nó cũng là một sản phẩm dân dụng giúp giữ thực phẩm hoặc các vật dụng khác ở trạng thái nhiệt độ thấp không đổi. Bên trong hộp có máy nén, tủ hoặc hộp để làm đá và hộp bảo quản có thiết bị làm lạnh. Thể tích tủ lạnh điện gia dụng thường từ 20 đến 500 lít. Tiếp theo chúng ta hãy tìm hiểu nguồn gốc lịch sử và sự phát triển của
Tủ lạnh nhỏ
.
Nguồn gốc lịch sử của tủ lạnh.
Quá trình phát triển của tủ lạnh.
Nguồn gốc lịch sử của tủ lạnh
Con người từ rất sớm đã biết rằng thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thấp sẽ ít bị hư hỏng hơn. Ngay từ hơn 2000 năm trước Công nguyên (thế kỷ 20 trước Công nguyên), cư dân cổ xưa của sông Euphrates và Tigris ở Babylon, Tây Á đã bắt đầu xây dựng băng trong các hố để làm lạnh thịt. Vào thời nhà Thương (từ đầu thế kỷ 17 trước Công nguyên đến thế kỷ 11 trước Công nguyên), Trung Quốc cũng đã biết sử dụng băng để bảo quản thực phẩm. Vào thời Trung Cổ, ở nhiều nước xuất hiện nhiều nước để đá viên vào tủ nước đặc biệt hoặc tủ đá để bảo quản thực phẩm. Cho đến những năm 1850, loại hình này Tủ lạnh Top Freezer đã được bán ở Hoa Kỳ.
Từ 'tủ lạnh' không du nhập vào ngôn ngữ Mỹ cho đến giữa thế kỷ 17 ở phương Tây. Cùng với sự phát triển của thành phố, nghề kinh doanh nước đá cũng dần phát triển. Nó dần dần được các khách sạn, khách sạn, bệnh viện và một số thương gia thành thị sành điệu sử dụng để bảo quản thịt, cá và bơ. Sau Nội chiến Hoa Kỳ (1861-1865 sau Công nguyên), nước đá được sử dụng trong xe tải đông lạnh và cả dân dụng. Đến năm 1880, một nửa Tủ lạnh cổ điển được bán ở New York, Philadelphia và Baltimore, và một phần ba số tủ lạnh bán ở Boston và Chicago đã được đưa vào nhà. Sản phẩm tương tự cũng có tủ lạnh.
Xây dựng một tủ lạnh hiệu quả không dễ dàng như chúng ta nghĩ. Vào đầu những năm 1800, các nhà phát minh đã có hiểu biết sơ bộ về kiến thức vật lý nhiệt quan trọng đối với khoa học làm lạnh. Ở phương Tây, mọi người tin rằng chiếc tủ lạnh tốt nhất sẽ ngăn chặn sự tan chảy của băng, và quan điểm rất phổ biến vào thời điểm đó là sai lầm vì chính sự tan chảy của băng đóng vai trò làm lạnh. Rất nhiều nỗ lực đã được thực hiện trong những ngày đầu để bảo quản băng, bao gồm cả việc bọc băng trong chăn để băng không thể thực hiện được chức năng của nó. Mãi đến gần cuối thế kỷ 19, các nhà phát minh mới thành công trong việc tìm ra sự cân bằng chính xác giữa khả năng cách nhiệt và lưu thông cần thiết cho một chiếc tủ lạnh hiệu quả.
Quá trình phát triển của tủ lạnh
Nhưng trở lại năm 1800, một nông dân sáng tạo ở Maryland, Thomas More, đã tìm ra con đường đúng đắn. Ông sở hữu một trang trại cách Washington khoảng 20 dặm, nơi làng George Town là trung tâm chợ. Khi anh ấy đang giao bơ ra chợ bằng một chiếc Tủ lạnh ngăn đá dưới do chính anh thiết kế, anh nhận thấy rằng khách hàng sẽ đi ngang qua bơ đang tan chảy nhanh chóng trong thùng của đối thủ cạnh tranh và trả cho anh nhiều hơn giá thị trường vì bơ vẫn còn tươi, dai và được cắt gọn gàng. Một cân bơ. Moore cho biết một lợi ích của tủ lạnh của ông là nông dân không cần phải đi chợ vào ban đêm để giữ cho sản phẩm của họ luôn mát.
Năm 1822, nhà vật lý nổi tiếng người Anh Faraday đã phát hiện ra rằng carbon dioxide, amoniac, clo và các loại khí khác sẽ biến thành chất lỏng trong điều kiện có áp suất và sẽ trở thành khí khi áp suất giảm. Trong quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí sẽ hấp thụ rất nhiều nhiệt lượng khiến nhiệt độ xung quanh giảm xuống nhanh chóng. Phát hiện này của Faraday đã cung cấp cơ sở lý thuyết cho các thế hệ sau phát minh ra các công nghệ làm lạnh nhân tạo như máy nén. Máy nén làm lạnh nhân tạo đầu tiên được Harrison phát minh vào năm 1851. Harrison, chủ sở hữu công ty 'Geelong Advertiser' của Úc, đang làm sạch loại bằng ether thì phát hiện ra rằng chất này có tác dụng làm mát mạnh đối với kim loại. Ether là một chất lỏng có nhiệt độ sôi rất thấp, dễ xảy ra hiện tượng thu nhiệt bay hơi. Harrison đã phát triển một tủ đông sử dụng ether và một Máy bơm áp lực Tủ lạnh 3 cửa sau khi nghiên cứu và áp dụng cho một nhà máy rượu ở Victoria, Australia, để làm mát, làm mát trong quá trình sản xuất rượu vang.
Năm 1873, nhà hóa học và kỹ sư người Đức Karl von Linde đã phát minh ra tủ lạnh sử dụng flo làm chất làm lạnh. Linde sử dụng một động cơ hơi nước nhỏ để dẫn động hệ thống nén, nhờ đó amoniac được nén nhiều lần và bay hơi để tạo ra chất làm lạnh. Linde lần đầu tiên áp dụng phát minh của mình vào nhà máy bia Sedoumar ở Wiesbaden, thiết kế và sản xuất tủ lạnh công nghiệp. Sau đó, ông cải tiến tủ lạnh công nghiệp. Để thu nhỏ nó, vào năm 1879, tủ lạnh gia dụng nhân tạo đầu tiên trên thế giới đã được sản xuất. chạy bằng hơi nước Tủ lạnh nhanh chóng được đưa vào sản xuất và đến năm 1891, 12.000 chiếc đã được bán ở Đức và Hoa Kỳ.
Động cơ điện đầu tiên dẫn động máy nén được phát minh bởi các kỹ sư Thụy Điển Brighton và Mendes vào năm 1923. Một công ty Mỹ sau đó đã mua lại bằng sáng chế của họ và vào năm 1925 đã sản xuất ra những chiếc tủ lạnh điện gia dụng đầu tiên. Trong tủ lạnh điện đầu tiên, máy nén điện và tủ lạnh được tách rời. Loại thứ hai thường được đặt trong lò nung ngầm hoặc kho chứa của hộ gia đình và được kết nối với máy nén điện thông qua đường ống. Sau đó, cả hai được kết hợp thành một. Trước những năm 1930, hầu hết các chất làm lạnh được tủ lạnh sử dụng đều không an toàn, chẳng hạn như ete, amoniac, axit sulfuric, v.v., dễ cháy, ăn mòn hoặc gây kích ứng. Sau đó, tôi bắt đầu tìm kiếm chất làm lạnh an toàn hơn và tìm thấy Freon. Freon là hợp chất flo không độc hại, không ăn mòn, không cháy. Nó nhanh chóng trở thành chất làm lạnh cho nhiều thiết bị làm lạnh khác nhau và đã được sử dụng trong hơn 50 năm. Nhưng người ta phát hiện ra rằng Freon có tác động gây hại đến tầng ozone của bầu khí quyển trái đất. Vì vậy, mọi người lại bắt đầu tìm kiếm chất làm lạnh mới và tốt hơn.
Nếu bạn làm việc với tủ lạnh hoặc muốn biết thêm về công ty của chúng tôi, bạn có thể liên hệ với chúng tôi trên trang web. Trang web chính thức của chúng tôi là https://www.feilongelectric.com/.
