Jääkaappi on
kylmälaite
, joka ylläpitää jatkuvasti matalaa lämpötilaa, ja se on myös siviilituote, joka pitää ruoan tai muut tavarat jatkuvasti matalassa lämpötilassa. Laatikon sisällä on kompressori, kaappi tai laatikko jääpalakoneen pakastamiseen sekä säilytyslaatikko, jossa on jäähdytyslaite. Kotitalouksien sähköjääkaappien tilavuus on yleensä 20-500 litraa. Katsotaanpa seuraavaksi sen historiallista alkuperää ja kehitystä
Minijääkaappi
.
Jääkaapin historiallinen alkuperä.
Jääkaapin kehitysprosessi.
Jääkaapin historiallinen alkuperä
Ihminen on tiennyt varhaisesta iästä lähtien, että alhaisemmissa lämpötiloissa säilytetty ruoka on vähemmän herkkä pilaantumiselle. Jo yli 2000 eaa. (1900-luvulla eKr.) Eufratin ja Tigris-jokien muinaiset asukkaat Babylonissa Länsi-Aasiassa alkoivat rakentaa jäätä kuoppiin lihan jäähdyttämiseksi. Shang-dynastian aikana (1600-luvun alusta 1100-luvulle eKr.) Kiina osasi myös käyttää jäätä ruoan säilöntään. Keskiajalla monet maat ilmestyivät moniin maihin laittamaan jääkuutioita erityisiin vesi- tai kivikaappeihin ruoan säilyttämiseksi. 1850-luvulle asti tällainen Top Freezer Refrigerator myytiin Yhdysvalloissa.
Sana 'jääkaappi' tuli amerikkalaiseen kieleen vasta 1600-luvun puolivälissä lännessä. Kaupungin kehittyessä jääkauppa on vähitellen kehittynyt. Hotellit, hotellit, sairaalat ja jotkut vaativat kaupunkikauppiaat käyttivät sitä vähitellen lihan, kalan ja voin säilöntään. Amerikan sisällissodan (1861-1865 jKr.) jälkeen jäätä käytettiin kylmäkuorma-autoissa ja myös siviilikäytössä. Vuoteen 1880 mennessä puolet Retrojääkaappi myytiin New Yorkissa, Philadelphiassa ja Baltimoressa, ja kolmasosa Bostonissa ja Chicagossa myydyistä jääkaapeista oli tullut kotiin. Vastaavissa tuotteissa on myös jääkaapit.
Tehokkaan jääkaapin rakentaminen ei ole niin helppoa kuin luulemme. 1800-luvun alussa keksijillä oli alkeellinen käsitys jäähdytystieteen kannalta ratkaisevasta lämpöfysikaalisesta tiedosta. Lännessä uskottiin, että parhaan jääkaapin pitäisi estää jään sulaminen, ja tällainen tuolloin hyvin yleinen näkemys oli väärä, koska jään sulaminen oli jäähdytyksen roolia. Alkuaikoina tehtiin paljon ponnisteluja jään säilyttämiseksi, mukaan lukien jää kääriminen huoviin, jotta jää ei pystyisi hoitamaan tehtäväänsä. Vasta 1800-luvun lopulla keksijät onnistuivat löytämään tehokkaan jääkaapin tarvittavan eristyksen ja kierron tarkan tasapainon.
Jääkaapin kehitysprosessi
Mutta vuonna 1800 kekseliäs Marylandin maanviljelijä Thomas More löysi oikean tien. Hän omistaa maatilan noin 20 mailin päässä Washingtonista, jossa George Townin kylä on markkinakeskus. Kun hän toimitti voita markkinoille a Suunnittelemansa pohjapakastin jääkaappi , hän havaitsi, että asiakkaat kävelivät nopeasti sulavan voin ohi kilpailijoiden ämpeissä ja maksoivat hänelle markkinahintaa enemmän siitä vielä tuoreesta, sitkeästä ja siististi leikatusta. Puola voita. Moore sanoo, että yksi hänen jääkaappinsa etu on se, että viljelijöiden ei tarvitse mennä torille yöllä pitääkseen tuotteensa viileinä.
Vuonna 1822 kuuluisa brittiläinen fyysikko Faraday havaitsi, että hiilidioksidi, ammoniakki, kloori ja muut kaasut muuttuvat nesteiksi paineistetuissa olosuhteissa ja kaasuiksi, kun painetta lasketaan. Muuttuessaan nesteestä kaasuksi se absorboi paljon lämpöä, mikä saa ympäristön lämpötilan laskemaan nopeasti. Tämä Faradayn löytö tarjosi teoreettisen perustan myöhemmille sukupolville keinotekoisten jäähdytystekniikoiden, kuten kompressorien, keksimiseen. Ensimmäisen keinotekoisen jäähdytyskompressorin keksi Harrison vuonna 1851. Harrison, Australian 'Geelong Advertiser' omistaja, puhdisti eetterillä, kun hän huomasi, että kummallakin oli voimakas jäähdytysvaikutus metalliin. Eetteri on neste, jolla on erittäin alhainen kiehumispiste ja joka on altis haihtuville endotermisille ilmiöille. Harrison kehitti pakastin käyttämällä eetteriä ja a 3 Door Refrigerators -painepumppu tutkimuksen jälkeen ja käytti sitä viinitilalla Victoriassa, Australiassa, jäähdyttämään ja jäähdyttämään viininvalmistuksen aikana.
Vuonna 1873 saksalainen kemisti ja insinööri Karl von Linde keksi jääkaapin, jossa käytettiin fluoria kylmäaineena. Linde käyttää pientä höyrykonetta puristusjärjestelmän ohjaamiseen, jolloin ammoniakkia puristetaan toistuvasti ja haihdutetaan jäähdytyksen tuottamiseksi. Linde sovelsi keksintöään ensin Sedoumar-panimossa Wiesbadenissa, joka suunnitteli ja valmisti teollisuusjääkaapin. Myöhemmin hän paransi teollisuusjääkaappia. Sen pienentämiseksi valmistettiin vuonna 1879 maailman ensimmäinen keinotekoisesti jäähdytetty kotitalouksien jääkaappi. Höyrykäyttöinen jääkaappi otettiin nopeasti tuotantoon, ja vuoteen 1891 mennessä Saksassa ja Yhdysvalloissa oli myyty 12 000 yksikköä.
Ensimmäisen kompressoria käyttävän sähkömoottorin keksivät ruotsalaiset insinöörit Brighton ja Mendes vuonna 1923. Myöhemmin amerikkalainen yritys osti heidän patenttinsa ja valmisti vuonna 1925 ensimmäiset kotitalouksien sähköjääkaapit. Ensimmäisessä sähköjääkaapissa sähkökompressori ja jääkaappi erotettiin toisistaan. Jälkimmäinen sijoitetaan yleensä kodin maanalaiseen uuniin tai varastotilaan ja liitetään sähkökompressoriin putkien kautta. Myöhemmin nämä kaksi yhdistettiin yhdeksi. Ennen 1930-lukua suurin osa jääkaapin käyttämistä kylmäaineista , kuten eetteri, ammoniakki, rikkihappo jne., olivat syttyviä, syövyttäviä tai ärsyttäviä. Myöhemmin aloin etsiä turvallisempaa kylmäainetta ja löysin Freonin. Freon on myrkytön, syövyttävä ja syttymätön fluoriyhdiste. Siitä tuli pian erilaisten kylmälaitteiden kylmäaine, ja sitä on käytetty yli 50 vuotta. Mutta todettiin, että freonilla on vahingollinen vaikutus maan ilmakehän otsonikerrokseen. Niinpä ihmiset alkoivat taas etsiä uusia ja parempia kylmäaineita.
Jos työskentelet jääkaapin parissa tai haluat tietää lisää yrityksestämme, voit olla yhteydessä meihin verkkosivuilla. Virallinen verkkosivustomme on https://www.feilongelectric.com/.
