Ledusskapis ir saldēšanas iekārta
,
kas uztur nemainīgu zemu temperatūru, un tas ir arī civilais produkts, kas uztur pārtiku vai citus priekšmetus pastāvīgi zemā temperatūrā. Kastes iekšpusē ir kompresors, skapis vai kaste ledus veidotāja sasaldēšanai un uzglabāšanas kaste ar dzesēšanas ierīci. Sadzīves elektrisko ledusskapju tilpums parasti ir no 20 līdz 500 litriem. Tālāk apskatīsim vēsturisko izcelsmi un attīstību
Mini ledusskapis
.
Ledusskapja vēsturiskā izcelsme.
Ledusskapja izstrādes process.
Ledusskapja vēsturiskā izcelsme
Cilvēkiem jau no agras bērnības ir zināms, ka zemākā temperatūrā uzglabāta pārtika ir mazāk pakļauta bojājumam. Jau vairāk nekā 2000. gadā pirms mūsu ēras (20. gadsimtā pirms mūsu ēras) senie Eifratas un Tigras upju iedzīvotāji Babilonā, Rietumāzijā, sāka veidot ledu bedrēs, lai atdzesētu gaļu. Šanu dinastijas laikā (no 17. gs. pirms mūsu ēras sākuma līdz 11. gs. p.m.ē.) Ķīna arī prata izmantot ledu pārtikas konservēšanai. Viduslaikos daudzās valstīs parādījās daudzas valstis, lai pārtikas konservēšanai ievietotu ledus gabaliņus speciālos ūdens skapjos vai akmens skapjos. Līdz 1850. gadiem šāda veida Labākais saldētavas ledusskapis tika pārdots Amerikas Savienotajās Valstīs.
Vārds 'ledusskapis' amerikāņu valodā ienāca tikai 17. gadsimta vidū Rietumos. Attīstoties pilsētai, pamazām attīstījies arī ledus bizness. To pakāpeniski izmantoja viesnīcas, viesnīcas, slimnīcas un daži zinoši pilsētu tirgotāji gaļas, zivju un sviesta konservēšanai. Pēc Amerikas pilsoņu kara (1861-1865 AD) ledus tika izmantots kravas automašīnās ar refrižeratoru un arī civilām vajadzībām. Līdz 1880. gadam puse no Retro ledusskapis tika pārdots Ņujorkā, Filadelfijā un Baltimorā, un viena trešdaļa no Bostonā un Čikāgā pārdotajiem ledusskapjiem bija nonākusi mājās. Līdzīgiem produktiem ir arī ledusskapji.
Efektīva ledusskapja izveide nav tik vienkārša, kā mēs domājam. 1800. gadu sākumā izgudrotājiem bija elementāra izpratne par termofizikālajām zināšanām, kas ir būtiskas dzesēšanas zinātnē. Rietumos cilvēki uzskatīja, ka labākajam ledusskapim ir jānovērš ledus kušana, un šāds uzskats, kas tolaik bija ļoti izplatīts, bija nepareizs, jo tieši ledus kušana spēlēja saldēšanas lomu. Agrīnās dienās tika pieliktas lielas pūles, lai saglabātu ledu, tostarp ledus ietīšana segās, lai ledus nevarētu pildīt savas funkcijas. Tikai 19. gadsimta beigās izgudrotājiem izdevās atrast precīzu izolācijas un cirkulācijas līdzsvaru, kas nepieciešams efektīvam ledusskapim.
Ledusskapja izstrādes process
Taču 1800. gadā atjautīgs Merilendas zemnieks Tomass Mors atrada pareizo ceļu. Viņam pieder saimniecība aptuveni 20 jūdžu attālumā no Vašingtonas, kur Džordžtaunas ciems ir tirgus centrs. Kad viņš piegādāja tirgum sviestu ar a Sava dizaina apakšējā saldētavas ledusskapis viņš atklāja, ka klienti staigās garām strauji kūstošam sviestam konkurentu spainīšos un maksās viņam vairāk nekā tirgus cena par to, kas joprojām ir svaigs, izturīgs un glīti sagriezts. Mārciņa sviesta. Mūrs saka, ka viena no viņa ledusskapja priekšrocībām ir tāda, ka lauksaimniekiem nav jādodas uz tirgu naktī, lai saglabātu savu produkciju vēsu.
1822. gadā slavenais britu fiziķis Faradejs atklāja, ka oglekļa dioksīds, amonjaks, hlors un citas gāzes spiediena apstākļos pārvērtīsies šķidrumos un kļūs par gāzēm, kad spiediens tiek pazemināts. Pārejot no šķidruma uz gāzi, tas absorbēs daudz siltuma, izraisot apkārtējās temperatūras strauju pazemināšanos. Šis Faradeja atklājums nodrošināja teorētisku pamatu nākamajām paaudzēm, lai izgudrotu mākslīgās saldēšanas tehnoloģijas, piemēram, kompresorus. Pirmo mākslīgo saldēšanas kompresoru izgudroja Harisons 1851. gadā. Harisons, Austrālijas 'Geelong Advertiser' īpašnieks, tīrīja ēteri, kad atklāja, ka kādam no tiem ir spēcīga dzesēšanas iedarbība uz metālu. Ēteris ir šķidrums ar ļoti zemu viršanas temperatūru, kas ir pakļauts iztvaikošanas endotermiskām parādībām. Harisons izstrādāja saldētavu, izmantojot ēteri un a 3 Door Refrigerators spiediena sūknis pēc izpētes un tika izmantots vīna darītavā Viktorijā, Austrālijā, dzesēšanai un dzesēšanai vīna darīšanas laikā.
1873. gadā vācu ķīmiķis un inženieris Karls fon Linde izgudroja ledusskapi, izmantojot fluoru kā dzesētāju. Linde izmanto nelielu tvaika dzinēju, lai darbinātu kompresijas sistēmu, tādējādi amonjaks tiek atkārtoti saspiests un iztvaicēts, lai radītu dzesēšanu. Pirmo reizi Linde savu izgudrojumu izmantoja Sedoumar alus darītavā Vīsbādenē, izstrādājot un ražojot rūpniecisko ledusskapi. Vēlāk viņš uzlaboja rūpniecisko ledusskapi. Lai padarītu to miniaturizētu, 1879. gadā tika ražots pasaulē pirmais mākslīgi atdzesētais mājsaimniecības ledusskapis. Ar tvaiku darbināmais ledusskapis ātri tika laists ražošanā, un līdz 1891. gadam Vācijā un ASV tika pārdoti 12 000 vienību.
Pirmo elektromotoru, kas darbināja kompresoru, 1923. gadā izgudroja zviedru inženieri Braitons un Mendess. Vēlāk kāda amerikāņu kompānija nopirka viņu patentus un 1925. gadā ražoja pirmos mājsaimniecības elektriskos ledusskapjus. Pirmajā elektriskajā ledusskapī elektriskais kompresors un ledusskapis tika atdalīti. Pēdējo parasti novieto mājsaimniecības pazemes krāsnī vai noliktavas telpā un caur caurulēm savieno ar elektrisko kompresoru. Vēlāk abas tika apvienotas vienā. Pirms 20. gadsimta 30. gadiem lielākā daļa izmantoto aukstumnesēju ledusskapī bija nedroši, piemēram, ēteris, amonjaks, sērskābe utt., bija viegli uzliesmojoši, kodīgi vai kairinoši. Vēlāk es sāku meklēt drošāku aukstumaģentu un atradu freonu. Freons ir netoksisks, nekodīgs, neuzliesmojošs fluora savienojums. Drīz vien tas kļuva par aukstumaģentu dažādām saldēšanas iekārtām un tiek izmantots vairāk nekā 50 gadus. Bet tika konstatēts, ka freonam ir postoša ietekme uz zemes atmosfēras ozona slāni. Tāpēc cilvēki atkal sāka meklēt jaunus un labākus aukstumnesējus.
Ja strādājat ar ledusskapi vai vēlaties uzzināt vairāk par mūsu uzņēmumu, varat sazināties ar mums vietnē. Mūsu oficiālā vietne ir https://www.feilongelectric.com/.
