Ikustaldiak: 0 Egilea: Gune Editorea Argitaratze-ordua: 2023-11-26 Jatorria: Gunea
Hozkailuaren jatorri historikoa.
Hozkailuaren garapen prozesua.
Gizakiak oso txikitatik jakin izan du tenperatura baxuagoetan gordetako elikagaiak hondatzeko joera gutxiago dutela. K.a. 2000 baino lehen (K.a. XX. mendea), Babiloniako (Asia mendebaldeko) Eufrates eta Tigris ibaietako antzinako biztanleak hobietan izotza eraikitzen hasi ziren haragia hozteko. Shang dinastian (K.a. XVII. mende hasieratik K.a. XI. mendera arte), Txinak ere bazekien izotza erabiltzen elikagaiak kontserbatzeko. Erdi Aroan, herrialde asko agertu ziren herrialde askotan izotz kuboak ur-armairu berezietan edo janaria kontserbatzeko harrizko armairuetan jartzeko. 1850era arte, horrelakoak Top Freezer Hozkailua Estatu Batuetan saldu zen.
'Hozkailua' hitza ez zen Amerikako hizkuntzan sartu Mendebaldeko XVII.mendearen erdialdera arte. Hiriaren garapenarekin batera, izotzaren negozioa pixkanaka garatuz joan da. Hotelek, hotelek, ospitaleek eta hiriko merkatari aditu batzuek erabiltzen zuten pixkanaka haragia, arraina eta gurina kontserbatzeko. Amerikako Gerra Zibilaren ondoren (1861-1865 AD), izotza kamioi hozkailuetan erabiltzen zen, eta erabilera zibilerako ere bai. 1880rako, erdia Retro Hozkailua New Yorken, Filadelfian eta Baltimoren saldu zen, eta Bostonen eta Chicagon saldutako hozkailuen heren bat etxean sartu zen. Antzeko produktuek hozkailuak ere badituzte.
Hozkailu eraginkor bat eraikitzea ez da uste bezain erraza. 1800. hamarkadaren hasieran, asmatzaileek hozte-zientziarako funtsezko ezagutza termofisikoen ulermen oinarrizkoa zuten. Mendebaldean, jendeak uste zuen hozkailurik onenak izotza urtzea eragotzi behar zuela, eta garai hartan oso ohikoa zen halako ikuspegia okerra zen, izotzaren urtzeak zelako hoztearen papera betetzen zuena. Esfortzu handia egin zen lehen egunetan izotza kontserbatzeko, besteak beste, izotza tapakietan biltzea, izotzak bere funtzioa bete ez zezan. mendearen amaierara arte ez zuten asmatu asmatzaileek hozkailu eraginkorra izateko beharrezkoa den isolamenduaren eta zirkulazioaren oreka zehatza aurkitzea.
Baina 1800. urtean, Marylandeko nekazari asmatzaile batek, Thomas Morek, bide egokia aurkitu zuen. Washingtonetik 20 kilometrora dagoen baserri baten jabea da, non George Town herria merkatu-zentroa den. Gurina merkatura eramaten ari zenean a Bere diseinuko beheko izozkailuko hozkailuan , bezeroak lehiakideen ontzietan azkar urtzen den gurina igaro eta merkatuko prezioa baino gehiago ordainduko zutela ikusi zuen oraindik fresko, gogorra eta txukun moztuta zegoelako. Kilo bat gurin. Moorek dio bere hozkailuaren abantaila bat da nekazariek ez dutela gauez merkatura joan behar produktuak fresko mantentzeko.
1822an, Faraday fisikari britainiar ospetsuak aurkitu zuen karbono dioxidoa, amoniakoa, kloroa eta beste gas batzuk presio-baldintzetan likido bihurtuko direla, eta presioa jaisten denean gas bihurtuko direla. Likidotik gasera aldatzeko prozesuan, bero asko xurgatuko du, inguruko tenperatura azkar jaistea eraginez. Faraday-ren aurkikuntza honek oinarri teorikoa eman zien ondorengo belaunaldiei, konpresoreak bezalako hozte artifizialaren teknologiak asmatzeko. Harrisonek 1851n asmatu zuen lehen hozte artifizialaren konpresorea. Harrisonek, Australiako 'Geelong Advertiser'-ren jabeak, eterrez garbitzen ari zen, biek metalaren hozte-efektu handia zutela ikusi zuenean. Ether oso irakite-puntu baxuko likidoa da, fenomeno endotermiko lurruntzaileak izateko joera duena. Harrisonek izozkailu bat garatu zuen eter eta a erabiliz 3 Ate Hozkailuak presio-ponpa ikertu ondoren eta Victoriako (Australia) upeltegi batean aplikatu zuen, ardogintzan hozteko eta hozteko.
1873an, Karl von Linde kimikari eta ingeniari alemaniarrak hozkailua asmatu zuen fluoroa hozgarri gisa erabiliz. Linde-k lurrun-makina txiki bat erabiltzen du konpresio-sistema gidatzeko, eta, horrela, amoniakoa behin eta berriz konprimitu eta lurruntzen da hozkailurako. Lindek lehen aldiz bere asmakizuna Wiesbadeneko Sedoumar garagardotegian aplikatu zuen, hozkailu industrial bat diseinatu eta fabrikatuz. Geroago, hozkailu industriala hobetu zuen. Miniaturizatua egiteko, 1879an, etxeko hozkailu artifizialaren munduko lehen hozkailua ekoitzi zen. Lurrun bidezko hozkailua azkar ekoizten hasi zen, eta 1891rako 12.000 unitate saldu ziren Alemanian eta Estatu Batuetan.
Konpresorea gidatzeko lehen motor elektrikoa Brighton eta Mendes ingeniari suediarrek asmatu zuten 1923an. Geroago, konpainia amerikar batek patenteak erosi zituen eta 1925ean etxeko lehen hozkailu elektrikoak ekoiztu zituen. Lehenengo hozkailu elektrikoan, konpresore elektrikoa eta hozkailua bereizten ziren. Azken hau etxeko lurpeko labean edo biltegian jarri ohi da eta konpresore elektrikoari hodien bidez konektatzen da. Gerora, biak bakarrean elkartu ziren. 1930eko hamarkada baino lehen, erabiltzen ziren hozgarri gehienak hozkailuan ez ziren seguruak, hala nola etera, amoniakoa, azido sulfurikoa, etab., sukoiak, korrosiboak edo narritagarriak ziren. Geroago, hozgarri seguruago baten bila hasi nintzen eta freoia aurkitu nuen. Freon fluor konposatu ez toxikoa, ez korrosiboa eta ez sukoa da. Laster hozte-ekipo ezberdinetarako hozgarri bihurtu zen eta 50 urte baino gehiago daramatza. Baina aurkitu zen Freonak eragin kaltegarria duela lurreko atmosferako ozono-geruzan. Beraz, jendea hozgarri berri eta hobeen bila hasi zen berriro.
lan egiten baduzu Hozkailuarekin edo gure enpresari buruz gehiago jakin nahi baduzu, gurekin harremanetan jar zaitezke webgunean. Gure webgune ofiziala da https://www.feilongelectric.com/.