వీక్షణలు: 0 రచయిత: సైట్ ఎడిటర్ ప్రచురణ సమయం: 2023-11-26 మూలం: సైట్
ఫ్రిజ్ యొక్క చారిత్రక మూలం.
ఫ్రిజ్ అభివృద్ధి ప్రక్రియ.
తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద నిల్వ ఉంచిన ఆహారం పాడైపోయే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుందని మానవులకు చాలా చిన్న వయస్సు నుండే తెలుసు. 2000 BC (క్రీ.పూ. 20వ శతాబ్దం) కంటే ముందే, పశ్చిమాసియాలోని బాబిలోన్లోని యూఫ్రేట్స్ మరియు టైగ్రిస్ నదుల పురాతన నివాసులు మాంసాన్ని శీతలీకరించడానికి గుంటలలో మంచును నిర్మించడం ప్రారంభించారు. షాంగ్ రాజవంశంలో (క్రీ.పూ. 17వ శతాబ్దం ప్రారంభం నుండి 11వ శతాబ్దం వరకు), ఆహారాన్ని సంరక్షించడానికి మంచును ఎలా ఉపయోగించాలో కూడా చైనాకు తెలుసు. మధ్య యుగాలలో, ఆహారాన్ని సంరక్షించడానికి ప్రత్యేక నీటి క్యాబినెట్లలో లేదా రాతి క్యాబినెట్లలో ఐస్ క్యూబ్లను ఉంచడానికి అనేక దేశాలు అనేక దేశాల్లో కనిపించాయి. 1850 ల వరకు, ఈ రకమైన టాప్ ఫ్రీజర్ రిఫ్రిజిరేటర్ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో విక్రయించబడింది.
'ఫ్రిజ్' అనే పదం పాశ్చాత్య దేశాలలో 17వ శతాబ్దం మధ్యకాలం వరకు అమెరికన్ భాషలోకి ప్రవేశించలేదు. నగరం అభివృద్ధి చెందడంతో, మంచు వ్యాపారం క్రమంగా అభివృద్ధి చెందింది. ఇది క్రమంగా హోటళ్లు, హోటళ్లు, ఆసుపత్రులు మరియు కొంతమంది వివేకం గల పట్టణ వ్యాపారులు మాంసం, చేపలు మరియు వెన్నను నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగించారు. అమెరికన్ సివిల్ వార్ (1861-1865 AD) తరువాత, మంచును రిఫ్రిజిరేటెడ్ ట్రక్కులలో మరియు పౌర వినియోగానికి కూడా ఉపయోగించారు. 1880 నాటికి, సగం రెట్రో ఫ్రిజ్ మరియు బోస్టన్ మరియు చికాగోలలో విక్రయించే ఫ్రిజ్లలో మూడింట ఒక వంతు ఇంటిలోకి ప్రవేశించాయి. న్యూయార్క్, ఫిలడెల్ఫియా మరియు బాల్టిమోర్లలో విక్రయించే ఇలాంటి ఉత్పత్తులలో రిఫ్రిజిరేటర్లు కూడా ఉన్నాయి.
సమర్థవంతమైన ఫ్రిజ్ను నిర్మించడం మనం అనుకున్నంత సులభం కాదు. 1800ల ప్రారంభంలో, ఆవిష్కర్తలు శీతలీకరణ శాస్త్రానికి కీలకమైన థర్మోఫిజికల్ పరిజ్ఞానంపై ప్రాథమిక అవగాహనను కలిగి ఉన్నారు. పాశ్చాత్య దేశాలలో, ఉత్తమ ఫ్రిజ్ మంచు కరగకుండా నిరోధించాలని ప్రజలు విశ్వసించారు, మరియు ఆ సమయంలో చాలా సాధారణమైన అటువంటి అభిప్రాయం తప్పు, ఎందుకంటే మంచు కరగడం అనేది శీతలీకరణ పాత్రను పోషించింది. మంచును సంరక్షించడానికి తొలినాళ్లలో చాలా ప్రయత్నాలు జరిగాయి, అందులో మంచు తన పనిని నిర్వహించలేని విధంగా దుప్పట్లలో చుట్టడం కూడా జరిగింది. సమర్థవంతమైన ఫ్రిజ్కు అవసరమైన ఇన్సులేషన్ మరియు సర్క్యులేషన్ యొక్క ఖచ్చితమైన సమతుల్యతను కనుగొనడంలో 19వ శతాబ్దం చివరి వరకు ఆవిష్కర్తలు విజయం సాధించలేదు.
కానీ తిరిగి 1800లో, మేరీల్యాండ్లో ఒక కనిపెట్టిన రైతు థామస్ మోర్ సరైన మార్గాన్ని కనుగొన్నాడు. అతను వాషింగ్టన్ నుండి 20 మైళ్ల దూరంలో ఒక పొలం కలిగి ఉన్నాడు, ఇక్కడ జార్జ్ టౌన్ గ్రామం మార్కెట్ కేంద్రంగా ఉంది. అతను మార్కెట్కు వెన్నను డెలివరీ చేస్తున్నప్పుడు ఒక అతని డిజైన్కు సంబంధించిన దిగువ ఫ్రీజర్ రిఫ్రిజిరేటర్ , కస్టమర్లు పోటీదారుల బకెట్లలో వేగంగా కరుగుతున్న వెన్నను దాటి నడుస్తారని మరియు దాని కోసం మార్కెట్ ధర కంటే ఎక్కువ చెల్లించాలని అతను కనుగొన్నాడు, అది ఇప్పటికీ తాజాగా, కఠినంగా మరియు చక్కగా కత్తిరించబడింది. ఒక పౌండ్ వెన్న. మూర్ తన ఫ్రిజ్ యొక్క ఒక ప్రయోజనం ఏమిటంటే, రైతులు తమ ఉత్పత్తులను చల్లగా ఉంచడానికి రాత్రిపూట మార్కెట్కు వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు.
1822లో, ప్రఖ్యాత బ్రిటిష్ భౌతిక శాస్త్రవేత్త ఫెరడే కార్బన్ డయాక్సైడ్, అమ్మోనియా, క్లోరిన్ మరియు ఇతర వాయువులు ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులలో ద్రవాలుగా మారుతాయని మరియు పీడనం తగ్గినప్పుడు వాయువులుగా మారుతాయని కనుగొన్నారు. ద్రవం నుండి వాయువుకు మారే ప్రక్రియలో, ఇది చాలా వేడిని గ్రహిస్తుంది, దీని వలన పరిసర ఉష్ణోగ్రత వేగంగా పడిపోతుంది. ఫెరడే యొక్క ఈ ఆవిష్కరణ కంప్రెషర్ల వంటి కృత్రిమ శీతలీకరణ సాంకేతికతలను కనిపెట్టడానికి తరువాతి తరాలకు సైద్ధాంతిక ఆధారాన్ని అందించింది. మొదటి కృత్రిమ శీతలీకరణ కంప్రెసర్ను 1851లో హారిసన్ కనుగొన్నారు. ఆస్ట్రేలియా యొక్క 'గీలాంగ్ అడ్వర్టైజర్' యజమాని హారిసన్, ఈథర్తో టైప్ క్లీనింగ్ చేస్తున్నప్పుడు మెటల్పై బలమైన శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని కనుగొన్నాడు. ఈథర్ అనేది చాలా తక్కువ మరిగే బిందువు కలిగిన ద్రవం, ఇది బాష్పీభవన ఎండోథెర్మిక్ దృగ్విషయానికి గురవుతుంది. హారిసన్ ఈథర్ మరియు a ఉపయోగించి ఫ్రీజర్ను అభివృద్ధి చేశాడు 3 డోర్ రిఫ్రిజిరేటర్లు పరిశోధన తర్వాత ప్రెజర్ పంప్ మరియు వైన్ తయారీ సమయంలో శీతలీకరణ మరియు శీతలీకరణ కోసం ఆస్ట్రేలియాలోని విక్టోరియాలోని వైనరీకి దానిని వర్తింపజేసారు.
1873లో, జర్మన్ రసాయన శాస్త్రవేత్త మరియు ఇంజనీర్ అయిన కార్ల్ వాన్ లిండే ఫ్లోరిన్ను శీతలకరణిగా ఉపయోగించి రిఫ్రిజిరేటర్ను కనుగొన్నారు. కంప్రెషన్ సిస్టమ్ను నడపడానికి లిండే ఒక చిన్న ఆవిరి యంత్రాన్ని ఉపయోగిస్తుంది, తద్వారా అమ్మోనియా పదేపదే కుదించబడుతుంది మరియు శీతలీకరణను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఆవిరైపోతుంది. లిండే తన ఆవిష్కరణను వైస్బాడెన్లోని సెడౌమర్ బ్రూవరీకి వర్తింపజేసాడు, పారిశ్రామిక ఫ్రిజ్ను రూపొందించాడు మరియు తయారు చేశాడు. తరువాత, అతను పారిశ్రామిక ఫ్రిజ్ను మెరుగుపరిచాడు. దీన్ని సూక్ష్మీకరించడానికి, 1879లో, ప్రపంచంలోనే మొట్టమొదటి కృత్రిమంగా శీతలీకరించిన గృహ ఫ్రిజ్ను తయారు చేశారు. ఆవిరితో నడిచే ఫ్రిజ్ త్వరగా ఉత్పత్తి చేయబడింది మరియు 1891 నాటికి జర్మనీ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో 12,000 యూనిట్లు అమ్ముడయ్యాయి.
కంప్రెసర్ను నడపడానికి మొట్టమొదటి ఎలక్ట్రిక్ మోటారును స్వీడిష్ ఇంజనీర్లు బ్రైటన్ మరియు మెండిస్ 1923లో కనుగొన్నారు. ఒక అమెరికన్ కంపెనీ తరువాత వారి పేటెంట్లను కొనుగోలు చేసింది మరియు 1925లో మొదటి గృహ విద్యుత్ ఫ్రిజ్లను ఉత్పత్తి చేసింది. మొదటి ఎలక్ట్రిక్ ఫ్రిజ్లో, ఎలక్ట్రిక్ కంప్రెసర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ వేరు చేయబడ్డాయి. రెండోది సాధారణంగా ఇంటి భూగర్భ బట్టీ లేదా నిల్వ గదిలో ఉంచబడుతుంది మరియు పైపుల ద్వారా విద్యుత్ కంప్రెసర్కు కనెక్ట్ చేయబడుతుంది. తర్వాత ఈ రెండింటినీ కలిపి ఒకటిగా మార్చారు. 1930లకు ముందు, ఈథర్, అమ్మోనియా, సల్ఫ్యూరిక్ యాసిడ్ మొదలైన చాలా వరకు ఉపయోగించే రిఫ్రిజెరెంట్లు ఫ్రిజ్లో అసురక్షితమైనవి, అవి మండేవి, తినివేయడం లేదా చికాకు కలిగించేవి. తరువాత, నేను సురక్షితమైన శీతలకరణి కోసం వెతకడం ప్రారంభించాను మరియు ఫ్రీయాన్ను కనుగొన్నాను. ఫ్రీయాన్ అనేది విషపూరితం కాని, తినివేయని, మంటలేని ఫ్లోరిన్ సమ్మేళనం. ఇది త్వరలో వివిధ శీతలీకరణ పరికరాలకు శీతలకరణిగా మారింది మరియు 50 సంవత్సరాలకు పైగా ఉపయోగించబడింది. కానీ ఫ్రియాన్ భూమి యొక్క వాతావరణంలోని ఓజోన్ పొరపై హానికరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని కనుగొనబడింది. కాబట్టి ప్రజలు మళ్లీ కొత్త మరియు మెరుగైన శీతలీకరణాల కోసం వెతకడం ప్రారంభించారు.
మీరు ఫ్రిజ్తో పని చేస్తుంటే లేదా మా కంపెనీ గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, మీరు వెబ్సైట్లో మాతో కమ్యూనికేట్ చేయవచ్చు. మా అధికారిక వెబ్సైట్ https://www.feilongelectric.com/.