Í hinum hraða heimi nútímans er mikilvægara en nokkru sinni fyrr að tryggja ferskleika og gæði frystra matvæla, sérstaklega ís.
Í samkeppnisheimi nútímans eru fyrirtæki meðvitaðri en nokkru sinni fyrr um mikilvægi orkusparandi tækja.