Ang industriya sa ice cream nga miuswag sa daghang mga tuig, nga adunay mga kauswagan sa teknolohiya sa pagpalamig nga nagdula usa ka hinungdanon nga papel sa pagsiguro nga kini nga hinigugma nga pagtratar.
Ang Ice Cream usa sa labing popular nga pagtratar sa tibuuk kalibutan, nga gihigugma alang sa creamy texture ug mga adunahan nga lami.