Прамысловасць марожанага рэзка развівалася на працягу многіх гадоў, а дасягненні ў халадзільных тэхналогіях адыгрываюць вырашальную ролю ў забеспячэнні захавання і адлюстравання гэтага любімага задавальнення пры аптымальных тэмпературах.
Марожанае - адно з самых папулярных пачастункаў ва ўсім свеце, які любіць сваю сметанковую тэкстуру і насычаныя водары.