Mae'r diwydiant hufen iâ wedi esblygu'n ddramatig dros y blynyddoedd, gyda datblygiadau mewn technoleg rheweiddio yn chwarae rhan hanfodol wrth sicrhau bod y wledd annwyl hon yn cael ei chadw a'i harddangos ar y tymereddau gorau posibl.
Hufen iâ yw un o'r danteithion mwyaf poblogaidd ledled y byd, sy'n cael ei garu am ei wead hufennog a'i flasau cyfoethog.