Jäätisetööstus on aastate jooksul dramaatiliselt arenenud, kusjuures külmutustehnoloogia edusammud mängivad üliolulist rolli tagades, et see armastatud maius on säilinud ja kuvatakse optimaalsel temperatuuril.
Jäätis on üks populaarsemaid maiuspalasid kogu maailmas, mida armastatakse kreemja tekstuuri ja rikkalike maitsete poolest.