In u mondu rapidu di l'oghje, assicurendu a freschezza è a qualità di i prudutti di l'alimentariu surgelati, in particulare i gelati, hè più impurtante chè mai.
In u mondu cummerciale cumpetitivu d'oghje, l'imprese sò più cuscenti chè mai di l'impurtanza di l'apparecchi efficienti in energia.