בעולם המהיר של היום, הבטחת הטריות והאיכות של מוצרי מזון קפואים, בעיקר גלידה, חשובה מאי פעם.
בעולם המסחרי התחרותי של היום, עסקים מודעים יותר מתמיד לחשיבותם של מכשירים חסכוניים באנרגיה.