ឧស្សាហកម្មការ៉េមបានវិវត្តយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំជាមួយនឹងការជឿនលឿននៃបច្ចេកវិទ្យាទូរទឹកកកដែលមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការធានាថាការព្យាបាលជាទីស្រឡាញ់នេះត្រូវបានរក្សាទុកនិងបង្ហាញនៅសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត។
ការ៉េមគឺជាការព្យាបាលដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅទូទាំងពិភពលោកស្រឡាញ់ចំពោះវាយនភាពក្រែមនិងរសជាតិសម្បូរបែប។