A fagylaltipar drámai módon fejlődött az évek során, és a hűtési technológiában elért fejlődés döntő szerepet játszik annak biztosításában, hogy ezt a szeretett élvezetet optimális hőmérsékleten tartsák fenn.
A fagylalt az egyik legnépszerűbb csemege világszerte, a krémes textúrájának és a gazdag ízeknek.