A mai versenyképes élelmiszer -ipari iparban a megfelelő felszerelések megteremtése vagy megtörése.
A fagylaltipar drámai módon fejlődött az évek során, és a hűtési technológiában elért fejlődés döntő szerepet játszik annak biztosításában, hogy ezt a szeretett élvezetet optimális hőmérsékleten tartsák fenn.