Ruajtja efikase e ushqimit është thelbësore në çdo kuzhinë moderne, veçanërisht kur familjet përpiqen për zgjidhje më të organizuara, të përshtatshme dhe me efikasitet hapësinor.
Në botën e sotme, rritja e faturave të energjisë dhe shqetësimet në rritje mjedisore po bëhen një përparësi në rritje për familjet dhe bizneset njësoj.