Ефективне зберігання їжі є важливим для будь-якої сучасної кухні, тим більше, що домогосподарства прагнуть до більш організованих, зручних та космічних рішень.
У сучасному світі зростання рахунків за енергію та зростаючі екологічні проблеми стають все більшим пріоритетом як для домогосподарств, так і для підприємств.