Doeltreffende voedselberging is noodsaaklik in enige moderne kombuis, veral omdat huishoudings streef na meer georganiseerde, gerieflike en ruimtelike doeltreffende oplossings.
In die wêreld van vandag word stygende energierekeninge en groeiende omgewingsprobleme 'n toenemende prioriteit vir huishoudings en ondernemings.