Učinkovito shranjevanje živil je nujno v vsaki moderni kuhinji, še posebej, ker gospodinjstva stremijo k bolj organiziranim, priročnim in prostorsko učinkovitim rešitvam.
V današnjem svetu naraščajoči računi za energijo in vse večja skrb za okolje postajajo vse večja prednostna naloga tako za gospodinjstva kot za podjetja.