Η αποτελεσματική αποθήκευση τροφίμων είναι απαραίτητη σε οποιαδήποτε σύγχρονη κουζίνα, ειδικά καθώς τα νοικοκυριά προσπαθούν για πιο οργανωμένες, βολικές και διαστημικές λύσεις.
Στον σημερινό κόσμο, οι αυξανόμενοι λογαριασμοί ενέργειας και οι αυξανόμενες περιβαλλοντικές ανησυχίες καθίστανται αυξανόμενη προτεραιότητα τόσο για τα νοικοκυριά όσο και για τις επιχειρήσεις.