A hatékony élelmiszer-tárolás elengedhetetlen minden modern konyhában, különösen mivel a háztartások a szervezettebb, kényelmesebb és helyhatékonyabb megoldásokra törekszenek.
A mai világban a növekvő energiaszámlák és a növekvő környezeti aggályok egyre növekvő prioritást élveznek a háztartások és a vállalkozások számára egyaránt.