Në botën e sotme me hapa të shpejtë, sigurimi i freskisë dhe cilësisë së produkteve ushqimore të ngrira, veçanërisht akullores, është më e rëndësishme se kurrë.
Në botën e sotme konkurruese tregtare, bizneset janë më të vetëdijshëm se kurrë për rëndësinë e pajisjeve me efikasitet të energjisë.