DURMUMBAL BROLZZER MUGTZZGATNAMA tematany azyk howpsuzlygy, hil we energiýa netijeliligi üçin möhümdir. Maslahat berilýän temperatura a doňduryjy 0 ° f (-18 ° C) ýa-da aşakda. Bu temperatura baktrial ösmek we uzak wagtlap iýmitleri goraýar. Şeýle-de bolsa, bu temperaturany ýerleşiş, çydamlylyk, çyglylyk we daşarky temperaturalar ýaly dürli faktorlara täsir edip bilner. Bu makalany erkin doňduryjynyň temperaturasyny, arkasyndaky ylymlaryň arkasyndaky ylmy we doňdurzuryňyzy üpjün etmek üçin amaly maslahatlara we amaly maslahatlary netijeli işlemegini üpjün etmek üçin amaly maslahatlara we amaly maslahatlar netijeli işlemegini üpjün etmek üçin amaly maslahatlara we amaly maslahatlar.
Doňduryjy temperaturanyň aňyrsynda ylym
Doňdurmak iýmit, bakteriýa ösüşini saklap, ony gorap saklamak üçin wagt synagdan geçiren usulydyr. 0 ° F (-18 ° C), zyýanly bakteriýalaryň ösmegi netijeli hakly tussag edilýär, iýmitleri uzak wagtlap saklamak üçin howpsuz edýär. Bu temperaturasy azyk ülňüleri gullugy (FSA) we enjam öndürijiler ýaly amatly balyk howpsuzlygy edaralary tarapyndan maslahat berilýär. Şeýle-de bolsa, doňdurma býulleten bolsa-da, olary öldürmeýär. Şonuň üçin yzygiderli temperaturany dowam etdirmegiň öňüni almak üçin yzygiderli temperaturany saklamak möhümdir.
Iýmitiň hiline täsir edýär
Dogry doňdurma temperatusyny saklamak diňe bir azyk howpsuzlygyny üpjün etmeýär, emma doňdurylan iýmitleriňiziň tagamyny, gurluşyny we ýokumly bahany gorap saklaýar. Temperaturadaky üýtgäp durmak, naharyň hiline täsir edýän doňduryga sebäp bolup biler. Iýmit howada iýmitlenýän bolsa, doňduryjy ýanmak Dogry gaplamak we yzygiderli temperaturany saklamak bu meseläni azaltmaga kömek edip biler.
Energiýa netijeliligi we enjamyň uzak möhleti
Doňduryjy görnüşiňizi dogry tema bilen işletmek, energiýa sarp edilişine we aşaky enjamlary arzanlamak ep-esli azaldyp biler. Youewropa gaty sowuk bolan doňduryjy iýmiti negatiw täsir edip bilmez, ýöne energiýa ulanylyşyny artdyryp biler. Mundan başga-da, almak üçin sag temperaturany dowam etdirip, enjamyňyzyň uzaklykdan çykmagynyň öňüni almaga giň giňden ýaýradyp biler. Çalt doňdurýan ýaly, täze doňdurýan ýaly aýratyn bölekler, täze zatlary artdyranyňyzda çalt aşaky temperatura çalt temperatura çalt temperatura çalt temperaturalary çaltlyk bilen bolup biler.
Doňduryjy temperaturanyň täsirine täsir edýän faktorlar
Birnäçe faktor, doňduryjyyňyzyň temperaturasyna täsir edip biler. Duderzeriň töweregindäki daşky gurşawyň töweregindäki daşky gurşawa öwrülişik ýaly gurşaw ýaly daşky gurşaw, sowukdygyna täsir edip biler. Çyglylyk we daşarky temperaturalar doňduryjynyň sazlamalaryna düzedişleri talap edip biler. Kiçijik üýtgeşmeler girizmek we doňduryjynyň durnuklaşmagyna rugsat bermek üçin düzedişleriň arasynda azyndan 24 sagat garaşmak möhümdir.
Güýç daşamak we temperaturanyň gözegçiligi
Elektrikiň sanawy bolan ýagdaýynda doňduryjyyňy içerki temperatura saklamak üçin möhüm möhümdir. Doly mugtabat, adatça 48 sagadyň içinde ýeterlik sowuk bolup biler, ýarym doly doňuzly bolsa, diňe 24 sagat soňky 24 sagat dowam edip biler. Kuwwatdan boşadylanda doňduryjydan ýokary dolandyrmalydygyny bilmek, azyk zaýalanmagynyň öňüni alyp, howpsuzlygy saklaň.
Optimal doňduryjynyň temperaturasyny saklamak üçin amaly maslahatlar
Doňduryjydygyňyzy maslahat beriji temperatura aralygynyň çäginde işlemegini üpjün etmek üçin aşakdaky maslahatlara serediň:
Artykmaç däl
Doňduryjyňyzy artykmaç ýüklemek howa aýlanyşyny çäklendirip biler, yzygiderli temperaturany saklamak has kynlaşdyryp biler. Zatlaryň arasynda boş ýer goýuň we şerti petiklemekden gaça duruň. Kondensara dörtden arassa temperaturasyna temperaturany dowam etdirýär we çalt zerurdygyny iň aňsatlygyny peseltýär we gapynyň açyk wagty azaltmagy aňsatlaşdyrýar.
Gapyny ýapyk saklaň
Doňduryjynyň gapysynyň girmeginiň öňüni almak üçin doňduryjynyň gapysynyň açykdygyny ýapyň. Gapyny açmazdan ozal zerur zatlaryňyzy meýilleşdiriň we has çalt gapaklar üçin gapaklara ýa-da zolak bilen doňduryjyda guramaçylyk ediň. Her gezek gapy açýan bolsaňyz, doňduryjy iň amatly temperaturasyny gaýtadan dikeltmek has kyn işlemeli.
Gyzgyn iýmitlere sowamaga rugsat beriň
Doňduryjynyň içerki temperaturasyny terk etmekden saklanmanka doňuz etini doňdurma ýeňilliklerine salyň. Şeýle-de bolsa, bakteriýanyň ösmeginiň öňüni almak üçin iki sagatdan gowrak otag temperaturasynda nahar terk etmäň. Suwy doňdurmazdan ozal gyzgyn iýmit hammamlaryny eklemek bilen sowadylaly iýmit gaplaryny ekip bilersiňiz.
Yzygiderli tehniki hyzmat
Buz gurmak, buz gurmak netijeli işlemegi üpjün etmek üçin 0,6 sm (1/4 inç) -den ýokary bolsa-da, doňduryjy Doňduryjyyňyzy ýylda azyndan iki gezek arassalaň we ýyly suwuň eremegi we bişirmek üçin soda soda bilen ýüzüňizi süpürmek bilen ýüzüňizi süpüriň. Yzygiderli tehniki, enjamyň netijeliligini we uzak aralyklaryny saklamaga kömek edýär.
Möhürleri barlaň
Gapynyň möhürleriniň gaçmagynyň öňüni almak üçin sowuk howanyň öňüni almak üçin. Möhürleri ýyly, sabynly suw bilen yzygiderli arassalaň we gowy guradyň. Möhürlemeli, möhüriň üstünde doňduryjynyň gapyny ýapyň - kagyzy aňsatlyk bilen çekip bilýän bolsaňyz, möhür çalşyp biler. Gowy möhür diňe bir temperaturany saklamaýar, ýöne energiýa sarp edilişigini azaltmaga kömek edýär.
Doňduryjy tehnologiýada täzelikler
Häzirki zaman doňuzlary, amatly temperaturany saklamaga kömek etmek we iýmitleri gorap saklamak üçin dürli aýratynlyklar bilen enjamlaşdyrylandyr. Mysal üçin, aýaz Temok-de buzuň binasynyň öňüni almaýar we el bilen baglanyşdyrmak zerurlygyny aradan aýyrmaýar. Bu diňe bir wagt tygşytlamaz, ýöne doňduryjynyň hemme ýerinde yzygiderli temperaturany saklamaga kömek edýär.
Üýtgeýän temperatura çyzgylary
Käbir ýokary-köp doňduryjylar, islegleriňize görä anyk jemleýji temperatura çyzuwlaryny sazlamaga mümkinçilik berýär. Bu çeýeligi, bähbizlilik we et ýaly dürli iýmitleri saklamak üçin amatlydyr.
Netije
Mugt doňduryjydan ýüz öwürmek 0 ° f (-18 ° C) azyk howpsuzlygy, hil we energiýa netijeliligi üçin möhüm ähmiýete eýe. Iň oňat temperatura diapazonynyň diapazonyna düşünmek bilen we amaly maslahatlaryňyzy gaýtalap, doňdurylan iýmitleriň arassa we howpsuzlygyny üpjün edip bilersiňiz. Häzirki zaman doňrysy häzirki zaman temperaturasyny öňkülerden has aňsat, şonuň üçin bu aýratynlyklary indiki enjamy saýla. Has köp öwrenýänleri üçin doňduryjylar , dürli zerurlyklary we islegleri laýyklara laýyk gelýän dürli wariantlar bar.
FAQS
1. Maslahatly doňduryjy temperatura näme?
Meşhur doňduryjy temperatura temperaturasy 0 ° F (-18 ° C C) ýa-da Iýmit howpsuzlygy we hilini üpjün etmek üçin aşakdaky 0 ° f (-18 ° C C) ýa-da aşakda durýar.
2. Fudaryň temperaturamy nädip barlap bilerin?
Doňdurmanyň merkezine ýerleşdirilip, takyk okamak üçin 24 sagatdan soň bar-ýogsamy barlaň.
3. Doňduryjyma ýarylanda we nädip öňüni alyp bilerin?
Doňduryjy ýakylanda, iýmit howa bilen örtülende, guratmaga sebäp bolanda ýaltalyk bolýar. Iýmitlenmegi we yzygiderli temperaturany dogry gaplamak we yzygiderli temperaturanyň öňüni almak arkaly öňüni alyň.
4. Doňduryjy gaty sowuk bolup bilermi?
Hawa, doňdurzy gaty sowuk gurmak, azyk önümlerine ep-esli derejede täsir etmezden energiýa sarp edişini ýokarlandyryp biler.
5. Fraryjymy näçe gezek bermeli?
Buz gurmak netijeli amallary üpjün etmek üçin buzuň gurulmagy 0,6 sm (1/4 inç) -den ýokary bolsa.
6. Üýtgeýän temperatura çyzgylary näme?
Bular belli bir iýmit ammary üçin temperaturam temperaturamy sazlamaga mümkinçilik berýän käbir doňuz nusgalarynda.
7. Näme üçin doňduryjyny ýapmak üçin möhüm?
Gabyny ýapyk saklamak üçin gapyny ýapyp, howandarlyk howa ýazgysyny peseltmek, amatly temperatura saklamaga we energiýa ulanylyşyny azaltmaga kömek edýär.
