오늘날의 빠르게 진행되는 세상에서 장기간 음식을 보관할 수있는 능력이있는 것은 편의성 일뿐 만 아니라 필수입니다. 대량 구매를 구매하거나 계절 농산물 보존 또는 바쁜 날을위한 식사를 제공하는 경우 깊은 냉동실은 집에 귀중한 추가가 될 수 있습니다. 냉동실이 무엇인지, 어떻게 작동하는지 이해하면 효율적이고 효과적인 식품 저장을 위해이 기기를 최대한 활용하는 데 도움이 될 수 있습니다.
에이 Deep Freezer는 표준 냉동고보다 상당히 추운 온도에서 식품을 보존하도록 설계된 특수 기기로, 영양가와 신선도를 유지하면서 장기 저장을 허용합니다.
냉동실은 어떻게 작동합니까?
깊은 냉동고 기능의 핵심은 일반적으로 -10 ° F ~ -20 ° F (-23 ° C ~ -29 ° C) 범위의 온도를 유지하는 능력입니다. 이 매우 낮은 온도 환경은 식품 부패를 일으키는 미생물 및 효소의 활동을 늦추고 부패하기 쉬운 품목의 저장 수명을 효과적으로 연장시킵니다.
깊은 냉동실의 냉장주기에는 몇 가지 주요 구성 요소가 포함됩니다.
압축기 : 냉매 가스를 압축하고 압력과 온도를 증가시키는 시스템의 핵심 역할을합니다.
응축기 코일 : 뒷면 또는 바닥에 위치한이 코일은 뜨거운 가스가 열을 방출하고 액체에 응축 할 수 있도록합니다.
확장 밸브 : 냉매의 압력을 줄이고 증발기 코일에 들어가기 전에 더 냉각합니다.
증발기 코일 : 냉동실 내부 에서이 코일은 냉매가 다시 가스로 증발함에 따라 내부에서 열을 흡수합니다.
냉매 : 시스템을 통해 순환하는 화학 물질로, 위상 변화가 발생하여 열을 흡수하고 방출합니다.
이 성분을 통해 냉매를 지속적으로 순환함으로써 깊은 냉동실은 내부에서 열을 제거하여 장기 식품 보존에 필요한 저온을 유지합니다. 일부 모델에는 조정 가능한 온도 제어 기능이있어 사용자가 특정 요구에 맞는 냉동실을 최적의 온도로 설정할 수 있습니다.
깊은 냉동고의 종류
깊은 냉동고는 다양한 스토리지 요구와 공간 제약 조건에 맞게 다양한 크기와 구성으로 제공됩니다. 세 가지 주요 유형은 가슴 냉동고, 직립 냉동고 및 상업용 냉동고입니다.
가슴 냉동고
가슴 냉동고에는 위쪽으로 열리는 뚜껑이있는 수평 디자인이 있습니다. 그들은 다음으로 알려져 있습니다.
높은 저장 용량 : 전체 칠면조 또는 대량 육류 구매와 같은 크거나 부피가 큰 품목을 저장하는 데 이상적입니다.
에너지 효율 : 설계는 열리면 냉기 손실을 최소화하여 에너지 효율이 높아집니다.
장기 저장 : 자주 접근하지 않고 장기간 음식을 보관 해야하는 사람들에게 적합합니다.
그러나 흉부 냉동고는 깊이로 인해 정리하기가 더 어려울 수 있습니다. 많은 모델에는 바구니 나 분배기가 포함되어있어 품목에 액세스 할 수 있도록 도와줍니다.
직립 냉동고
똑바로 냉동실은 냉장고와 비슷하게 수직으로 서 있으며 선반과 구획이 특징입니다. 그들의 장점은 다음과 같습니다.
쉬운 조직 : 선반 시스템을 사용하면 품목을 간단하게 구성하고 찾을 수 있습니다.
공간 절약 디자인 : 제한된 공간에서 더 잘 맞는 발자국이 더 작습니다.
편리한 액세스 : 층을 파고 들지 않으면 안 눈 수준의 아이템이 쉽게 도달하기가 더 쉽습니다.
똑바로 냉동실은 편의성을 제공하지만 가슴 냉동기보다 에너지 효율이 약간 덜 될 수 있습니다. 도어가 열리면 차가운 공기가 더 쉽게 빠져 나올 수 있습니다.
상업용 냉동고
레스토랑, 식료품 점 및 식품 서비스 운영을 위해 설계된 상업용 냉동고는 빈번한 사용 및 대량을 처리하도록 제작되었습니다. 특징은 종종 다음을 포함합니다.
스테인레스 스틸 구조 : 내구성이 뛰어나고 청소하기 쉽습니다.
더 높은 용량 : 상당한 양의 음식을 수용합니다.
향상된 냉각 시스템 : 도어 개구부가 빈번한 경우에도 일관된 온도를 유지합니다.
상업용 냉동고는 일반적으로 주거용 모델보다 비싸고 크기 때문에 가정 주방보다는 비즈니스 사용에 적합합니다.
깊은 냉동실 사용의 이점
깊은 냉동실에 투자하면 기본 식품 저장을 넘어서는 몇 가지 이점이 있습니다.
확장 된 유령 수명
매우 낮은 온도를 유지함으로써 깊은 냉동고는 화학 반응과 미생물 성장을 현저히 느리게하여 식품 부패로 이어집니다. 이것은 식품 품목의 품질, 풍미 및 영양가를 몇 달 또는 몇 년 동안 보존 할 수 있음을 의미합니다.
비용 절감
가격이 낮을 때 대량으로 음식을 구매하고 냉동실에 저장하면 시간이 지남에 따라 상당한 비용을 절약 할 수 있습니다. 또한 나쁘게 진행되는 것에 대해 걱정하지 않고 부패하기 쉬운 품목의 계절별 판매 및 할인을 활용할 수 있습니다.
음식물 쓰레기 감소
남은 음식과 과도한 성분을 보관할 수있는 능력으로 깊은 냉동실은 음식물 쓰레기를 최소화하는 데 도움이됩니다. 잉여 식품을 폐기하는 대신 미래에 사용하기 위해 동결하여 식료품 투자를 극대화 할 수 있습니다.
식사 계획과 편의성
다양한 냉동 식품을 손에 넣으면 식사 계획과 준비가 단순화됩니다. 큰 배치로 요리하고 부분을 동결시킬 수 있으므로 바쁜 날에도 수제 식사를 더 쉽게 즐길 수 있습니다.
비상 대비
잘 고정 된 냉장고는 정전 또는 자연 재해와 같은 응급 상황에서 마음의 평화를 제공하여 필수 식량 공급에 접근 할 수 있도록합니다.
깊은 냉동실을 선택하고 유지하기위한 팁
올바른 깊은 냉동고를 선택하고 최적의 상태로 유지하면 투자가 최대한 활용할 수 있습니다.
올바른 크기와 유형을 선택합니다
필요를 평가하십시오 : 저장하려는 음식의 양과 가정의 가용 공간을 고려하십시오.
공간 측정 : 냉동실이 지정된 영역에 장착되어 장치 주변의 환기 공간을 설명하는지 확인하십시오.
에너지 소비 : 유틸리티 청구서를 절약 할 수있는 단열 및 에너지 스타 인증이 우수한 에너지 효율적인 모델을 찾으십시오.
특징 : 온도 경보, 자물쇠, 내부 조명 또는 조절 가능한 선반과 같은 중요한 기능을 결정하십시오.
적절한 배치
환기 : 냉동실을 오븐이나 직사광선과 같은 열원에서 멀리 떨어진 곳에 냉동실을 놓습니다.
레벨 표면 : 냉동실이 올바르게 작동하기 위해 레벨을 유지하고 문이 열린 것을 방지하십시오.
접근성 : 문 클리어런스를 고려하여 장애물없이 쉽게 접근 할 수있는 냉동실을 배치하십시오.
조직 전략
바구니 및 컨테이너 사용 : 저장 용기 또는 분배기를 사용하여 유형 또는 날짜별로 품목을 구성하십시오.
모든 라벨 : 내용과 회전을 추적하기 위해 모든 항목을 명확하게 레이블을 지정하고 데이트하십시오.
먼저, 첫 번째 아웃 : FIFO 방법을 연습하여 최신 품목 앞에 오래된 항목을 사용하여 부패 가능성을 줄입니다.
유지 관리 관행
정기적 인 청소 : 냄새와 서리 축적을 방지하기 위해 내부를 주기적으로 청소하십시오. 청소하기 전에 냉동실을 분리하십시오.
제상 : 냉동실에 서리가 없으면 얼음 축적이 약 1/4 인치 두께에 도달 할 때 해동하십시오.
씰 확인 : 도어 씰을 정기적으로 검사하여 차가운 공기가 탈출 할 수있는 균열이나 간격이 있는지 확인하십시오.
온도 모니터링 : 냉동고가 적절한 온도를 유지할 수 있도록 온도계를 안에 보관하십시오.
에너지 효율 팁
가득 채우십시오 : 풀러 냉동실은 빈 냉동실보다 차갑게 유지됩니다. 필요한 경우 물병을 넣어 공간을 채우십시오.
제한 도어 개구부 : 내부 온도를 유지하기 위해 필요한 경우에만 냉동고 도어를 엽니 다.
올바른 온도 설정 : 냉동고를 권장 온도로 유지하십시오. 더 차가운 설정은 추가 이점없이 더 많은 에너지를 사용합니다.
결론
깊은 냉동고는 냉장고 냉동실 칸의 연장 이상입니다. 장기 식품 보존을위한 타의 추종을 불허하는 기능을 제공하는 강력한 가전 제품입니다. 그들이 어떻게 작동하는지와 그들이 제공하는 이점을 이해함으로써, 당신은 가정의 식품 관리를 향상시키기 위해 냉동실 구매 및 냉동실 구매에 대한 정보에 근거한 결정을 내릴 수 있습니다.
돈을 절약하거나 음식물 쓰레기를 줄이거 나 단순히 다양한 음식을 손에 든 편리함을 즐기려면 깊은 냉동실은 집에 귀중한 추가가 될 수 있습니다. 올바른 유형과 크기를 선택하고, 적절한 유지 보수를 연습하고, 스마트 조직 전략을 사용함으로써 냉동실의 효율성과 수명을 극대화 할 수 있습니다.
냉동실을 선택하고 돌보는 데 시간과 노력을 투자하면 냉동실을 돌보는 데 도움이 될 수 있습니다. 깊은 동결의 장점을 받아들이고 식량 공급이 잘 보존되고 쉽게 구할 수 있다는 것을 아는 마음의 평화를 즐기십시오.
FAQ
Q : 깊은 냉동실을 얼마나 자주 해동시켜야합니까? A : 깊은 냉동실에 서리가 없으면 얼음 축적이 약 1/4 인치 두께에 도달 할 때마다 효율성을 유지하십시오.
Q : 비 식품 품목을 딥 냉동고에 보관할 수 있습니까? A : 그렇습니다. 어떤 사람들은 촛불이나 영화와 같은 품목을 저장하기 위해 깊은 냉동고를 사용하지만 안전하게 보관하고 음식을 오염시키지 않도록하십시오.
Q : 깊은 냉동고가 달리는 데 비용이 많이 듭니까? A : 깊은 냉동고는 에너지를 소비하지만 에너지 효율적인 모델을 선택하고 우수한 사용 습관을 실천하면 운영 비용을 최소화 할 수 있습니다.
Q : 깊은 냉동실의 이상적인 온도는 무엇입니까? A : 이상적인 온도는 최적의 음식 보존을 위해 -10 ° F에서 -20 ° F (-23 ° C ~ -29 ° C)입니다.
Q : 깊은 냉동실을 차고에 보관할 수 있습니까? A : 그렇습니다. 그러나 냉동고가 차고 사용으로 평가되고 주변 온도가 기기의 작동 범위 내에있는 경우에만 가능합니다.
