A A কমাৰ্চিয়েল ফ্ৰীজ বজাৰ অৰ্থনীতিৰ উৎপাদন, য’ত ডাঙৰ পানীয়, আইচক্ৰীম, আৰু হিমায়িত খাদ্য নিৰ্মাতা বজাৰৰ আকাৰৰ বিকাশ আৰু বৃদ্ধিৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি পাইছে, আৰু পণ্যৰ ফৰ্ম ক্ৰমান্বয়ে উপবিভক্ত হৈ আছে। অধিক স্বজ্ঞাত প্ৰদৰ্শনৰ বাবে ই অধিক পেছাদাৰী সংৰক্ষণ উষ্ণতা, আৰু ব্যৱহাৰ কৰাটো অধিক সুবিধাজনক, বাণিজ্যিক ঠাণ্ডা কেবিনেটৰ বজাৰৰ আকাৰ দ্ৰুতগতিত সম্প্ৰসাৰিত হৈছে।
• শ্ৰেণীবিভাজনলৈ প্ৰকাৰ অনুসৰি
• বাণিজ্যিক ফ্ৰীজ কেবিনেট
• পাকঘৰৰ ফ্ৰীজ
শ্ৰেণীবিভাজনলৈ ধৰণ অনুসৰি
বাণিজ্যিক ফ্ৰীজ সাধাৰণতে ভাগ কৰা হয় বাণিজ্যিক ফ্ৰীজ (বেপাৰেজ কেবিনেট বুলিও কোৱা হয়), বাণিজ্যিক ফ্ৰীজ (কল্ড ফুড কেবিনেট বুলিও কোৱা হয়), আৰু পাকঘৰৰ ফ্ৰীজ তিনিটা ভাগত ভৰোৱা হয়, ২০এলৰ পৰা ১৬০০এল ভলিউমলৈকে। 0-10 ডিগ্ৰীত বাণিজ্যিক ফ্ৰীজাৰ কেবিনেটৰ উষ্ণতা, বিভিন্ন পানীয়, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী আৰু ফল-মূল, ফুল, আৰু অন্যান্য সংৰক্ষণ বিক্ৰীত ব্যাপকভাৱে ব্যৱহৃত। দুৱাৰখন খুলিব পৰাৰ উপায়টো উলম্ব (আগত মুকলি ধৰণৰ), ওপৰৰ মুকলি ধৰণৰ, আৰু এয়াৰ কাৰ্টেন টাইপত ভাগ কৰা হয়। উলম্ব ফ্ৰীজটো একক দুৱাৰৰ, ডাবল দুৱাৰ, তিনিটা দুৱাৰ, মাল্টি-ড’ৰ, আৰু টপ-অপেন টাইপত বিভক্ত কৰা হৈছে আৰু ইয়াৰ সৈতে বেৰেল আকৃতিৰ, বৰ্গক্ষেত্ৰৰ, বায়ুৰ পৰ্দাৰ প্ৰকাৰৰ সৈতে সন্মুখৰ মুকলি আৰু ওপৰৰ খোলা দুটা। ৰাষ্ট্ৰীয় বজাৰত উলম্ব বাণিজ্যিক ফ্ৰীজৰ আধিপত্য আছে, যিয়ে মুঠ বজাৰ ক্ষমতাৰ ৯০% তকৈ অধিক লাভ কৰে।
বাণিজ্যিক ফ্ৰীজ কেবিনেট
তাৰ ভিতৰৰ উষ্ণতা বাণিজ্যিক ফ্ৰীজ কেবিনেট সাধাৰণতে -১৫ ডিগ্ৰীৰ তলত থাকে। তেওঁক মূলতঃ আইচক্ৰীম, ফ্ৰ’জেন ডাম্পলিং, মাংস আদি বিক্ৰী কৰি বিক্ৰী কৰাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। গঠন ফৰ্ম আৰু উদ্যোগৰ ব্যৱহাৰৰ অভ্যাস অনুসৰি অনুভূমিক আইচক্ৰীম কেবিনেট, দ্বীপ ফ্ৰ'জেন ফুড কেবিনেট, উলম্ব বাণিজ্যিক ফ্ৰীজাৰ কেবিনেট, ডেস্কটপ কেবিনেট, আৰু বল কেবিনেট খেলাত ভাগ কৰা হৈছে। অনুভূমিক আইচক্ৰীম কেবিনেট হৈছে বাণিজ্যিক ফ্ৰীজ , ইয়াৰ সাধাৰণ আয়তন ১০০এলৰ পৰা ৬০০এললৈকে। চীনৰ বজাৰত মূলসুঁতিৰ আইলেণ্ড ফ্ৰ’জেন ফুড কেবিনেটক আইলেণ্ড কেবিনেট বুলি কোৱা হয়, যিটো ফ্ৰ’জেন ফুড গ্ৰাহক আৰু জলজ অপাৰেটৰৰ প্ৰিয় প্ৰডাক্ট প্ৰকাৰ; উলম্ব বাণিজ্যিক ফ্ৰীজবোৰ মূলতঃ উচ্চ-স্তৰৰ আইচক্ৰীম সংৰক্ষণ বিক্ৰীৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয় কাৰণ ইয়াৰ বৃহৎ অংশৰ বাবে। ডিছপ্লে ইফেক্ট অধিক স্বজ্ঞাত। ডেস্কটপ কেবিনেটসমূহ সাধাৰণতে উচ্চ গ্ৰেডৰ ঠাইত কাউণ্টাৰ বিক্ৰীৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, কমপেক্ট আকাৰ আৰু মৰমলগা ৰূপৰ সৈতে।
পাকঘৰৰ ফ্ৰীজ
এটা পাকঘৰৰ বাণিজ্যিক ফ্ৰীজ , যাক পাকঘৰৰ ফ্ৰীজ বুলিও কোৱা হয়, হৈছে খাদ্য উদ্যোগত উপাদান সংৰক্ষণৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা এটা কম উষ্ণতাৰ সংৰক্ষণ সঁজুলি। কাৰণ পাকঘৰৰ ফ্ৰীজত পাকঘৰৰ পৰিৱেশ বিবেচনা কৰিব লাগে, আৰু ফ্ৰীজটো খাদ্য আৰু কেঁচামালৰ সংস্পৰ্শলৈ আহিব লাগে। গতিকে, ইয়াৰ পৰিধান প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা, এচিড আৰু ক্ষাৰক প্ৰতিৰোধ, অগ্নি প্ৰতিৰোধ, এন্টিবেক্টেৰিয়েল, স্বাস্থ্য, আৰু অন্যান্য বৈশিষ্ট্য থাকিব লাগে। পাকঘৰৰ ফ্ৰীজৰ বাবে ষ্টেইনলেছ ষ্টীল। গঠন আৰু দুৱাৰৰ দেহটোৰ মতে, পাকঘৰৰ ফ্ৰীজটো সাধাৰণতে ডেস্কটপ, ডাবল ড’ৰ, চাৰিটা দুৱাৰ, ছটা দুৱাৰ আদিত ভাগ কৰা হয়। পাকঘৰত সংখ্যা বৃদ্ধি হোৱাৰ বাণিজ্যিক ফ্ৰীজৰ দুৱাৰৰ অৰ্থ হ’ল বাকচবোৰ পৃথক কৰিবলৈ ঠাইৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি হোৱাৰ অৰ্থ হ’ল বিভিন্ন উষ্ণতাৰ পৰিসৰত। ইয়াৰ ফলত পাকঘৰৰ কমাৰ্চিয়েল ফ্ৰীজাৰটো অধিক নিখুঁত হ’ব পাৰে। বিভিন্ন সংৰক্ষণ উষ্ণতাৰ প্ৰয়োজনীয়তা থকা বস্তুবোৰ বিভিন্ন দুৱাৰত প্ৰৱেশ কৰিব পাৰি। ইয়াৰ ফলত ইটোৱে সিটোৰ লগত হস্তক্ষেপ কৰা সংৰক্ষণৰ পৰিমাণ কম হয় আৰু ঠাণ্ডা বায়ু লিকেজ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।
আমাৰ কৰ্মচাৰীসকলৰ পেছাদাৰিত্ব আৰু সামূহিক সমৰ্পণে ফেইলঙৰ কৌশলক যিমান পাৰি দক্ষ হ’বলৈ আৰু পৰিৱৰ্তনক দ্ৰুতভাৱে ৰূপায়ণ কৰিবলৈ, সুচাৰুৰূপে পৰিৱৰ্তিত কৰিবলৈ আৰু সফলতাৰ পথত আগবাঢ়ি যাবলৈ বাধ্য কৰে। আমি অঞ্চলটোৰ শীৰ্ষ বিশ্ববিদ্যালয়সমূহৰ প্ৰতিভাৰ উৎস বিচাৰি আমাৰ কৰ্মশক্তিৰ মান উন্নত কৰিবলৈ কৌশলগত কাষ্টমাইজেচন ৰূপায়ণ কৰোঁ আৰু এক অনন্য নিযুক্তি আৰু নিৰ্বাচন ব্যৱস্থাৰ জৰিয়তে।
