Бүгінгі жылдам қарқынды әлемде мұздатылған тамақ өнімдерінің балғындығы мен сапасын, әсіресе балмұздақтың балғындығын және сапасын қамтамасыз ету бұрынғыдан да маңызды.
Бүгінгі бәсекеге қабілетті коммерциялық әлемде бизнес энергиясы энергияны үнемдейтін құрылғылардың маңыздылығынан гөрі көбірек біледі.