Efikasno skladištenje hrane je od suštinskog značaja u svakoj modernoj kuhinji, posebno jer domaćinstva teže organizovanijim, praktičnijim i prostorno efikasnijim rešenjima.
U današnjem svijetu, rastući računi za energiju i rastuća zabrinutost za okoliš postaju sve veći prioritet i za domaćinstva i za preduzeća.