எந்தவொரு நவீன சமையலறையிலும் திறமையான உணவு சேமிப்பு அவசியம், குறிப்பாக வீடுகள் மிகவும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட, வசதியான மற்றும் விண்வெளி திறன் கொண்ட தீர்வுகளுக்கு பாடுபடுகின்றன.
இன்றைய உலகில், அதிகரித்து வரும் எரிசக்தி பில்கள் மற்றும் வளர்ந்து வரும் சுற்றுச்சூழல் கவலைகள் வீடுகளுக்கும் வணிகங்களுக்கும் ஒரே மாதிரியாக முன்னுரிமை அளித்து வருகின்றன.