Uhifadhi mzuri wa chakula ni muhimu katika jikoni yoyote ya kisasa, haswa kama kaya zinajitahidi kwa suluhisho zaidi, rahisi, na zenye ufanisi.
Katika ulimwengu wa leo, bili zinazoongezeka za nishati na wasiwasi unaokua wa mazingira unakuwa kipaumbele kinachoongezeka kwa kaya na biashara sawa.