Namoota nyaata baay’ee mana keessatti kuusuu barbaadaniif friizarri garaa filannoo jaallatamaadha. Isaanis anniisaa qusachuu, yeroo dheeraa turuu fi dandeettii ho’a walfakkaatu eeguun beekamu. Haa ta'u malee, namoonni baay'een friizarri garaa ho'a barbaadamu irra ga'ee itti fayyadamuuf qophaa'uuf yeroo hammamii akka fudhatu gaafatu. Barreeffama kana keessatti wantoota yeroo qabbanaa’uu firaayizarii garaa irratti dhiibbaa geessisan qorachuun ga’umsa isaa akka gaariitti akka gargaaru gorsa ni kennina.
Wantoota yeroo qabbanaa’uu irratti dhiibbaa geessisan
Yeroon qabbanaa’uu a chest freezer sababoota hedduu irratti hundaa’uun garaagarummaa qabaachuu danda’a. Qabxiilee kana hubachuun ga’umsa friizarii keessanii akka gaariitti akka hojjetamuu fi yeroon ho’a barbaadamu akka ga’u isin gargaaruu danda’a.
Guddinaa fi dandeettii
Guddinni fi dandeettiin friizarii garaa yeroo qabbanaa’uu isaa keessatti gahee guddaa qaba. Firaayizaroonni gurguddoon bakka qabbanaa’an baay’ee kan qaban yoo ta’u, kunis yeroo qabbanaa’uu dheeraa fiduu danda’a. Haa ta’u malee, friizarri guddaan tokko ho’a barbaadamu erga ga’ee booda, sababa ho’a guddaa ta’een ho’a sana haala gahumsaan eeguu danda’a. Firaayizaroonni xixiqqoo ta’an garuu dafanii qabbanaa’uu danda’u garuu yeroo baay’ee yoo banaman ykn garmalee fe’aman ho’a walfakkaatu eeguuf rakkachuu danda’u.
Insulaashinii
Hojii gahumsa qabuuf insulaashiniin gaariin barbaachisaa dha a friizarii garaa . Insulaashiniin hamma fooyya’aa ta’e, qilleensi qorraa yeroo firiizari banamu xiqqaatu ba’a, akkasumas anniisaa kompressarri ho’a barbaadamu eeguuf itti fayyadamuu qabu xiqqaadha. Yoo firaayizariin keessan insulaashinii gaarii hin qabne ta’e, qabbanaa’uuf yeroo dheeraa fudhachuu fi adeemsa keessa anniisaa dabalataa fayyadamuu danda’a. Raawwii gaarii mirkaneessuuf friizaroota insulaashinii furdaa fi qulqullina olaanaa qaban barbaadi.
Teempireechara naannoo
Ho’i naannoo kutaa firaayizariin garaa jirus yeroo qabbanaa’uu isaa irratti dhiibbaa uumuu danda’a. Kutaan sun ho’aa fi jiidha yoo ta’e, firaayizarichi qabbanaa’ee ho’a barbaadamu eeguuf caalaatti hojjechuu qaba. Faallaa kanaatiin kutaan sun qabbanaa’aa fi goggogaa yoo ta’e, firiizarri dafee qabbanaa’ee anniisaa xiqqaa fayyadama. Yoo gaarii ta’e, friizarri garaa keessanii kutaa qabbanaawaa fi goggogaa qilleensa gaarii qabu keessatti kaa’amuu qaba, kunis raawwii gaarii akka qabaatu taasisa.
Fe’umsaa fi qabiyyee isaa
Fe’iinsii fi qabiyyeen friizarii garaa yeroo qabbanaa’uu isaa irrattis dhiibbaa uumuu danda’a. Yoo firaayizariin duwwaa ta’e ykn gartokkoon qofa guutame, ho’a barbaadamu bira ga’uuf yeroo dheeraa fudhachuu danda’a. Kunis kan ta’eef, ho’a walfakkaatu eeguuf gargaaruuf friizarii keessa ho’a xiqqaa waan ta’eef. Gama biraatiin, firaayizarichi nyaata guutuu yoo qabame, qilleensi qorraa qabiyyee isaa hunda keessatti waan raabsameef dafee qabbanaa’uu danda’a. Yeroo qabbanaa’uu firaayizarii garaa keessanii akka gaariitti fayyadamuuf, yoo xiqqaate 2/3 guutuu ta’ee akka turuu fi garmalee fe’uu irraa fagaachuun qilleensi sirnaan akka naanna’u gochuu.
Saagiinsa ho’aa sirrii ta’e
Firaayizarii garaa keessaniif ho’a sirrii ta’e kaa’uun nyaata kunuunsuu fi anniisaa qusachuuf murteessaadha. Kutaa kana keessatti, kuusaa nyaataaf hamma ho’aa gaarii, barbaachisummaa sakatta’iinsa ho’aa yeroo hunda, fi akkaataa qindaa’ina ho’aa haala adda addaatiif sirreessuu dandeenyu ni ilaalla.
Kuusaa nyaataaf ho’a gaarii ta’e
Ho’i nyaataa firaayizarii garaa keessatti kuufamuuf mijataan -18°C fi -20°C (-0.4°F fi -4°F) gidduutti argama. Ho’a kana irratti baakteeriyaa fi boca baay’een isaanii sochii kan hin goone yoo ta’u, nyaanni yeroo dheeraaf nyaachuuf nageenya kan qabu ta’a. Dabalataanis, ho’i kun qulqullinaa fi mi’aa nyaataa eeguuf kan gargaaru yoo ta’u, yeroo itti fayyadamuuf qophooftan akka haaraatti akka dhandhamu taasisa.
Firaayizaroonni garaa tokko tokko 'super freeze' ykn 'quick freeze' setting kan qaban yoo ta'u, kunis yeroodhaaf ho'a gara -20°C gadiitti akka gadi buusu hubachuun barbaachisaadha. Sagantaan kun nyaata haaraa saffisaan qabbanaa’uuf ykn erga meeshaalee ho’aa ykn ho’a kutaatiin guutamee booda dafee qabbaneessuuf ni fayyada. Haa ta’u malee, kompressarri akka cimee hojjetuu fi anniisaa baay’ee akka fayyadamu gochuu waan danda’uuf yeroo hunda itti fayyadamuuf hin gorfamu.
Barbaachisummaa sakatta’iinsa ho’a qaamaa yeroo yeroon
Firaayizariin garaa keessanii ho’a gaarii ta’e keessatti akka hojjetu mirkaneessuuf yeroo yeroon ho’a qaamaa sakatta’uun barbaachisaa dha. Jijjiiramni ho’aa firaayizarii gubachuu, qulqullina nyaataa dhabuu fi illee manca’uu fiduu danda’a. Dhimmoota kana hambisuuf, safartuu ho’aa dijitaalaa agarsiisa alaa qabu irratti invast gochuun gaariidha, kunis balbala friizarii osoo hin baniin salphaatti ho’a hordofuu dandeessu.
Ho’a hordofuu bira darbee haala cufiinsa fi insulaashinii firaayizarii ilaaluunis barbaachisaa dha. Siiliin miidhame ykn insulaashiniin uffate qilleensi qorraa akka bahu gochuu danda’a, kunis kaffaltiin anniisaa ol’aanaa fi yeroon qabbanaa’uu dheeraa fida. Yoo rakkoon siiliiwwan ykn insulaashinii irratti mul’ate, raawwii gaarii mirkaneessuuf daftee furuu kee mirkaneessi.
Haala adda addaatiif qindaa'ina ho'aa sirreessuu
Yeroon jijjiirama ho’a naannoo ykn fe’umsaa fi qabiyyee firaayizarii irraa kan ka’e haala ho’a friizarii garaa keessanii sirreessuu qabdan jiraachuu danda’a. Fakkeenyaaf, ji’oota gannaa keessatti ho’i kutaa yoo dabale, kuusaa nyaataaf hamma gaarii ta’e eeguuf qindaa’ina ho’aa gadi buusuun si barbaachisuu danda’a. Faallaa kanaatiin, ji’oota qorraa keessatti ho’i kutaa yoo hir’ate, anniisaa qusachuuf saagiinsa ho’aa xiqqoo ol kaasuu dandeessa ta’a.
Haaluma walfakkaatuun, friizarri nyaata baay’ee kan fe’ame yoo ta’e, meeshaaleen hundi sirnaan akka qabbanaa’an mirkaneessuuf saagiinsa ho’aa gadi buusuun barbaachisaa ta’uu danda’a. Gama biraatiin, yoo firaayizariin gartokkoon qofa guutame ykn irra caalaa bakka duwwaa yoo qabaate, nageenya nyaataa osoo hin miidhiin saagiinsa ho’aa xiqqoo ol kaasuu dandeessa ta’a.
Gorsa hojii gahumsa qabuuf
Firaayizari garaa keessanii gahumsaan akka hojjetu mirkaneessuu fi yeroo qabbanaa’uu isaa akka gaariitti fayyadamuuf gorsa armaan gadii ilaalaa:
Freezer guutuu ta'ee akka turu godhaa
Freezer garaa guutuu kan duwwaa ykn gartokkoon guutame caalaa gahumsaan hojjeta. Nyaanni qabbanaa’ee firaayizarii keessa jiru akka ho’aatti kan hojjetu yoo ta’u, ho’a walfakkaatu akka qabaatu gargaara, akkasumas barbaachisummaa kompressara marsaa ibsuu fi cufuu hir’isa. Yoo firiizariin keessan dandeettii isaa guutuutti akka hin fayyadamne argitan, paakkii bubbee ykn wantoota biroo ho’a barbaadamu eeguuf gargaaruu danda’aniin guutuu yaadaa.
Yeroo baay’ee golgaa banachuu irraa of qusadhaa
Qodaa firaayizarii garaa yeroo baay’ee banuun qilleensi qorraa akka bahu gochuu danda’a, kunis yeroon qabbanaa’uu dheeraa fi kaffaltii anniisaa guddaa fida. Dhiibbaa golgaa banuun geessisu xiqqeessuuf, imala gara firaayizariitti gootu karoorfachuu fi golgaa sana banuun dura meeshaalee si barbaachisan hunda walitti qabuuf yaali. Dabalataanis, qilleensi qorraa akka hin baaneef, yeroo hunda itti fayyadamnu booda golgaan sun cimsee cufamuu isaa mirkaneessi.
Firaayizari bakka qabbanaawaa fi goggogaa ta’etti kaa’i
Akkuma armaan dura ibsame, firaayizarii garaa keessanii bakka qabbanaawaa fi goggogaa qilleensa gaarii qabutti kaa’uun ga’umsa isaa fi yeroo qabbanaa’uu isaa akka gaariitti akka gargaaru gargaara. Firaayizari kutaa ho’aa, jiidha qabu ykn naannoo madda ho’aa kan akka raadiyaatara ykn ifa aduu kallattiin kaa’uu irraa fagaadhaa, kunis kompressarichi akka cimee hojjetuu fi anniisaa dabalataa akka fayyadamu gochuu danda’a.
Yeroo hunda suphaa fi qulqulleessuu
Firaayizari garaa keessanii gahumsaan akka hojjetu mirkaneessuuf yeroo yeroon suphaa fi qulqulleessuun barbaachisaa dha. Dafqaa fi caccabaa qilleensa gufachiisuu fi kompressarri akka cimee hojjetu gochuu danda’u balleessuuf yoo xiqqaate waggaatti al tokko kooyilii kondeensaraa, kan duuba ykn jala firaayizarii irratti argaman, qulqulleessuu kee mirkaneessi. Dabalataanis, chaappaawwan naannoo golgaa sanaa mallattoon miidhaa ykn uffannaa akka hin jirre ilaali, akkasumas qilleensi qorraa akka hin baane akka barbaachisummaa isaatti bakka buusi.
Goolaba
Xumura irratti, yeroon qabbanaa’uu firaayizarii garaa guddinaa fi dandeettii, insulaashinii, ho’a naannoo, fe’umsaa fi qabiyyee, fi qindaa’ina ho’aa dabalatee wantoota hedduu irratti hundaa’uun garaagarummaa qabaachuu danda’a. Qabxiilee kana hubachuu fi gorsa hojii gahumsa qabu hojiirra oolchuudhaan, raawwii friizarii garaa keessanii akka gaariitti fooyyessuu fi yeroon ho’a barbaadamu akka ga’u mirkaneessuu dandeessu. Yeroo hunda ho’a hordofuu, firaayizari guutuu taasisuu, golgaan isaa yeroo baay’ee banamuu dhiisuu, firaayizarii bakka qabbanaawaa fi goggogaa ta’e kaa’uu fi raawwii gaarii mirkaneessuuf suphaa fi qulqulleessuu yeroo hunda raawwachuu yaadadhu. Qajeelfama kana hordofuudhaan, fayyadama anniisaa xiqqeessuu fi nageenya fi qulqullina nyaata qorraa keessanii mirkaneessuudhaan faayidaa firaayizarii garaa keessanii argachuu dandeessu.
