Indasteri ea ice cream e qalile ka cheseho ho theosa le lilemo, u bapala karolo ea bohlokoa ea ho netefatsa hore pheko ena e ratoang e bolokiloe le ho bontšoa maemong a tsoang hantle. Ha u batla ho ba le mokhoa oa ho hloka sebe, boleng le matla, Mace cream bathezer ba sentse ba ntlafalitse. Blog ena e hlahloba mahlale a ikhethang a pholileng a futhumatsang a se nang moea, haholo-holo ba tsoang ho Feilong, haholo-holo moetsi oa thepa ea lapeng ho tloha ka 1995.
Ho hloka ho iphetetsa ha polokelo e batang indasteri ea ice cream
Ice cream ke sehlahisoa se senyenyane se hlokang taolo ea mocheso ho boloka mokhoa, monkollo o ona. Ka tloaelo, ice cream e ile ea bolokoa le ho tsamaisoa ka li-frate Standzi, empa ho tsamaisana ho hoholo ha litlhoko tsa polokelo tse batang ho etsa hore ho be le bofuputsi theknoloji ea sehatsetsi. Joalokaha likhetho tsa bareki li itšetleha ka li-tume tse fapaneng le metsoako e nepahetseng, ho boloka sebaka se nepahetseng ho ba thata le ho feta. Ka ho phahama ha sebopeho sa ice cream, litekanyetso tsa polokeho ea lijo, litekanyetso tsa polokeho ea lijo, litekanyetso tsa polokeho e sebetsang, tlhoko ea lits'ebetso tsa lits'ebetso tse tsoetseng pele tse khotsong.
Ha a araba litlhoko tsena, batho ba se-ice cream kajeno ba tla ka likarolo tse ngata tsa naha tse etselitsoeng ho boloka boiphihlelo bo loketseng ba mahala empa hape ba ntlafatsa boiphihlelo ba bareki ba mahala empa hape ba ntlafatsa boiphihlelo ka bongata mabenkeleng, le libakeng tse ling tsa khoebo.
Hobaneng bahalali ba setso ba lula e khutšoane bakeng sa ho boloka ice cream ea ice cream
Bahalaleli ba setso, ba sa sebetse bakeng sa polokelo e akaretsang ea lijo tse halikiloeng, hangata ba sa tšoanelehe bakeng sa ice cream ka lebaka la ho haella ha mahlale a khethehileng a pholileng. E 'ngoe ea mathata a mantlha ke hore barekisi ba setso ba ka' na ba se ke ba boloka mocheso o tsitsitseng, o tlase oa mocheso o hlokahalang ho thibela likhalase tsa lehloa hore li thetse likristale tsa ice cream. Lits'etso tsena tsa leqhoa tsena li ka fetola mokhoa ona le molomo oa sehlahisoa, o lebisang phihlelong ea bareki bakeng sa bareki.
Ho feta moo, batho ba bakuli ba setso ba lula ba loanela ka khatello ea mocheso, e leng ho ka fella ka ho bata ha ho sa utloisise letho. Ho feto-fetoha ha maemo ana ho ka baka ice tranelate ho ea qhibiliha, ho senya bohato ba bona bo boreleli. Mefokolo ea litsamaiso tsa moetlo e totobatsa tlhokahalo ea mahlale a khahlano le se ammeng a sehahlauli ea botsoalle ea bokollang a tsamaisang thepa e ikhethang ea ho boloka litlhokahalo tsa ice cream.
Sistella e tlase ea mocheso
Har'a lintho tse bohlokoa ka ho fetisisa tsa lintho tsa bohlokoa ka ho fetisisa ice cream ice creamle theknoloji ea sephiri sa barekisi ka eona ke ho hlahisoa ha litsamaiso tsa compression tse tlase. Compressorm tsena li etselitsoe ho sebetsa ka thata mochesong o tlase haholo, e netefatsa hore leqhubu le futhumatsang la -18 ° C ho ea -22 ° C. Compressorm bana ha ba na thuso feela empa e na le matla a ho bata a potlakileng, e leng torollo bakeng sa ho boloka mokhoa le tatso ea ice cream.
E 'ngoe ea melemo ea bohlokoa ea mohloli ea mocheso o tlase le ha monyako oa lefeela o buloa khafetsa, joalo ka tikoloho ea khoebo ea sephethe-phethe. Sena se tiisa hore Ice Cream e lula e le boemong bo phethahetseng, e boloka boleng ba eona le ho fokotsa litšila.
Theknoloji e futhumetseng e futhumetseng bakeng sa ho bata ha potlako
Ho na le katleho e 'ngoe ho ice cream theknoloji ea sephiri sa Frezer ke ho kenyelletsa theknoloji e futhumetseng e futhumetseng. Karolo ena e fokotsa nako haholo nako ea ho lokolla ice cream, e netefatsa hore e bolokiloe ka mocheso o loketseng kapele ho feta mekhoa e tloaelehileng. Ho hlokahala ho futhumatsa ka potlako ho boloka sebopeho se boreleli sa ice carstals.
Lifate tsa nama tsa ferezer tsa ferezers li na le baetsi ba ts'ebetso e phahameng haholo, ba etsang hore likhoebo li lule li le ncha le boleng bo phahameng.
Compleble e sebetsang hantle le e sebetsang
Bashanyana la li-ice cream ba hloka li-compressor tse seng hantle empa hape le ho tšoarella, kaha li ntse li sebetsa maemong a khoebo. Lifate tsa ferele tsa ferezers li na le li-comprest tse tona tse tona, tse sebetsang hantle tse etselitsoeng ho nka nako e telele ha u ntse u ja matla a fokolang. Sena se fella ka polokeho ea bohlokoa ea likolotong tsa motlakase le litlhoko tsa khafetsa, netefatsa hore li-frezer li sebetsa hantle ka nako e telele.
Compressorm bana ba etselitsoe ho mamella litlhoko tse boima tsa khoebo, ba ba etsang khetho e tšepahalang bakeng sa likhoebo ba batla ho boloka ice cream ka mokhoa o sireletsehileng le ka mokhoa o nepahetseng. Ba boetse ba le botsoalle le ho feta, ha ba fokotsa ts'ebeliso ea matla le ho fokotsa mokhoa o mongata oa tlhahiso ea litebele tsa ice cream le thekiso.
Ho phollaane
Li-freats tse ngata tsa ice cream, haholo-holo tse sebelisoang ho fumana khoebo, tse nang le litsamaiso tsa ho pholile kapa tse nang le libaka tse ngata. Litsamane tsena li fana ka libaka tse futhumetseng tse futhumetseng kahare ho karolo e le 'ngoe, li lumella lihlahisoa tse fapaneng hore li bolokoe ka lithempeleng e fapaneng. Mohlala, Cream ea ice e ka bolokoa karolong e le 'ngoe e phahameng haholo, ha lisebelisoa tse ling tse nang le lehloa kapa lijana li bolokiloe mochesong o phahameng o phahameng hanyane.
Ho feto-fetoha ha maemo ho molemo haholo bakeng sa likhoebo tse fanang ka lihlahisoa tse ngata tsa lehloa. Taelo e Ikemetseng ea mocheso ea sebaka ka 'ngoe e tiisa hore sehlahisoa se seng le se seng se bolokiloe hantle, se boloka boleng ba eona ha se ntse se sebelisa sebaka sa eona se sebetsang hantle.
Ts'ebetso ea mahala ea serame
E 'ngoe ea likarolo tse bonolo tsa bathezer tsa sejoale-joale tsa ice cream ke ts'ebetso ea mahala ea serame. Bahalaleli ba setso ba hloka ho etsa lintho ha nako nako le nako, e ka bang nako e etsang nako le e matla ea basebetsi. Leha ho le joalo, theknoloji ea mahala ea serame e felisa tlhokahalo ea ho fetolela matsoho ka ho sebelisa tsamaiso ea defike e etsang.
Sistimi ena e sebetsa nako le nako hoba mokhopo oa ho fetoha ha leqhoa, ho thibela serame sa ho bokella setumo. Sena ha se boloke nako le boiteko bakeng sa beng ba likhoebo empa li thusa ho boloka tikoloho e hloekileng le e bohloka bakeng sa ho boloka ice cream ea ice cream. E boetse e ntlafatsa katleho ka kakaretso ea semela sa sephiri, ha serame se feteletseng se ka fokotsa ts'ebetso e futhumetseng.
Sehatsetsi tsa eco-botsoalle
Ka tlhokomeliso e ntseng e eketseha ea ho matlafatsa tikoloho, batho ba bangata ba ice cream joale ba sebelisa eco-botumo bo nang le botumo ba ho futhumala ha lefatše le futhumatsang lefatše (GWP). Likhahla tsena li sireletsehile bakeng sa tikoloho le ho latela melao ea machaba ea machabeng, ho kenyeletsa le tsamaiso ea khase ea Europe le Protocol ea Montreal.
Li-friffer tsa ice cream li na le litheolelo tsa R290, li netefatsa hore likhoebo ha li kopane feela ho kopana le litekanyetso tsa tšebelisano 'me li boetse li kenya letsoho polaneteng e botala. Sephiri sena se nang le bokhoni ba eco-botsoalle ke bohato ba bohlokoa ba ho fokotsa pokello ea maoto a silafatsang, a tloaelane le boiteko ba lefatše ka ho hlokomela lefatše.
Likarolo tsa taolo ea bohlale
Lifate tsa sejoale-joale li tla le lits'ebetso tsa taolo ea dijithale tse lumellang basebelisi ho beha basebelisi habonolo mme ba fetole mocheso o kahare. Li-fr cream tsa ice cream li na le li-dijithale tsa dijithale tse nang le litlhophiso tsa libapali, li lumella likhoebo ho etsa litlhophiso tsa mocheso tse mabapi le litlhoko tsa bona tsa polokelo.
Ntle le moo, likarolo tse ngata tsa fei nako ea fei nako ea fei nako ea feilong li fana ka likahlolo le alamo ea alamo, tse nang le li-aler tsa likhoebo tse sa sebetseng hantle. Karolo ena e bohlokoa bakeng sa ho netefatsa hore ice cream e lula e bolokiloe mochesong o nepahetseng, o thibela sehlahisoa sa litlolo le ho fokotsa litšila.
Likarolo tsena tse bohlale li fana ka boemo ba bonolo le taolo eo pele e neng e sa fumanehe ho bakuli ba setso, e ba etsang khetho e ntle bakeng sa likhoebo tse hlokang ho ikhethela le ho ts'epahala.
Sephetho
Tsoelo-pele ho Theko ea sephiri sa ice cream e fetotse tsela eo likhoebo li se bolokang le ho bonts'a lipelaelo tsa lehloa. Ho tloha ka har'a lipelaelo tsa mocheso oa mocheso oa mocheso, ho futhumatsa sebaka ka potlako, le sehatsetsi tsena tse botsoalle lia tiisa hore cream ea ice cream e ntse e le monate, e boreleli ebile e monate ebile e monate. Lithapo tsa ice cream li-fream li-cream tsa li-theshing tse fumanoang lefapheng lena la theknoloji, tse tšoarellang le tikoloho tse fihlelang indasteri ea ice cream ea sejoale-joale.
Haeba u batla hore u ka tšeptjoang, 'me u ice cream. Sebaka sa rona sa li-ice cream se etselitsoe ho thusa khoebo ea hau ho fana ka lihlahisoa tse futhumetseng tsa lehloa ho bareki ba hau ha a ntse a fokotsa litšenyehelo tsa matla le tshemelo ea tikoloho.
Iteame le rona kajeno ho ithuta ho eketsehileng ka ice cream ea rona le hore na ba ka lefa khoebo ea hau joang!
