Amakolero ga ice cream gazze gakulaakulana nnyo okumala emyaka, nga enkulaakulana mu tekinologiya wa firiigi ekola kinene nnyo mu kulaba ng’ekijjulo kino eky’omwagalwa kikuumibwa era ne kiragibwa ku bbugumu erisinga obulungi. nga obwetaavu obweyongera obw’okukola obulungi, omutindo, n’okukekkereza amaanyi, . firiiza za ice cream zifunye ennongoosereza ez’amaanyi. Blog eno enoonyereza ku tekinologiya ow’enjawulo ow’okunyogoza (cooling technologies) akyusa firiiza za ice cream naddala ezo okuva mu Feilong, kkampuni enkulu ekola ebyuma by’omu maka okuva mu 1995.
Okwetaaga kw’okutereka okw’ennyogovu okukyukakyuka mu mulimu gwa ice cream .
Ice cream kintu kiweweevu ekyetaagisa okufuga ebbugumu mu ngeri entuufu okukuuma obutonde bwakyo, obuwoomi, n’omutindo. Mu nnono, ice cream yaterekebwa era n’atambuzibwa nga bakozesa firiiza eza bulijjo, naye okweyongera okuzibuwalira ebyetaago by’okutereka ennyogovu kivuddeko obuyiiya mu tekinologiya wa firiigi. Nga abaguzi bye baagala byesigamye ku buwoomi obw’enjawulo n’ebirungo eby’omutindo, okukuuma omuzira ogutuukiridde kifuuka kizibu. Olw’okulinnya kw’ebika bya ice cream eby’emikono, omutindo omukakali ogw’obukuumi bw’emmere, n’okusindiikiriza eby’okugonjoola ebizibu ebikekkereza amaanyi, obwetaavu bw’enkola ez’omulembe ez’okunyogoza bukuze.
Mu kwanukula ebyetaago bino, firiiza za ice cream leero zijja n’ebintu eby’omulembe ebikoleddwa obutakoma ku kukuuma mbeera nnungi ey’okutonnya wabula n’okutumbula obumanyirivu bwa bakasitoma okutwalira awamu mu maduuka, supamaketi, n’ebifo ebirala eby’obusuubuzi.
Lwaki firiiza ez’ekinnansi zigwa wansi okutereka ice cream .
Ffiriiza ez’ennono, wadde nga zikola ku kutereka emmere mu firiigi mu bulambalamba, zitera obutasaana ku ice cream olw’obutaba na tekinologiya ow’enjawulo ow’okunyogoza. Ekimu ku bintu ebikulu kwe kuba nti firiiza ez’ennono ziyinza obutakuuma bbugumu erinywevu, erya wansi eryetaagisa okuziyiza obutafaali bwa ice okukola mu ice cream. Ebiwujjo bino ebya ice bisobola okukyusa obutonde n’okuwulira mu kamwa kw’ekintu, ekivaako bakasitoma okuba n’obumanyirivu obutono.
Ekirala, firiiza ez’ennono zitera okulwanagana n’enkyukakyuka mu bbugumu, ekiyinza okuvaamu firiigi ezitakwatagana. Enkyukakyuka zino ziyinza okuvaako ice cream okusaanuuka n’okuddamu okufuyira, ne zoonoona obutonde bwayo obuseeneekerevu. Ebikoma ku nkola ez’ennono biraga obwetaavu bwa tekinologiya ow’omulembe omulungi ow’okuteeka firiigi okutuukagana n’obwetaavu obw’enjawulo obw’okutereka n’okulaga ice cream.
Enkola za kompyuta ezikozesa ebbugumu eri wansi .
Mu bikulu ebiyiiya mu tekinologiya wa ice cream freezer kwe kuleeta enkola za kompyuta ezikozesa ebbugumu eri wansi. Compressors zino zikoleddwa okukola obulungi ku bbugumu eri wansi ennyo, okukakasa nti ice cream esigala nga efuuse bbugumu ku bbugumu erisinga obulungi erya -18°C okutuuka ku -22°C. Compressors zino tezikoma ku kukozesa maanyi wabula zisobola okutonnya amangu, ekintu ekikulu ennyo mu kukuuma obutonde n’obuwoomi bwa ice cream.
Ekimu ku birungi ebikulu ebiri mu kompyuta ezikozesa ebbugumu eri wansi bwe busobozi bwazo okukuuma ebbugumu erikwatagana ne bwe kiba nti oluggi lwa firiiza luggulwawo nnyo, gamba nga mu mbeera ez’ettunzi ez’entambula ennene. Kino kikakasa nti ice cream asigala mu mbeera nnungi, okukuuma omutindo gwayo n’okukendeeza ku kasasiro.
Tekinologiya ow’okunyogoza amangu okusobola okufuyira amangu .
Ekirala ekimenyawo mu tekinologiya wa ice cream freezer kwe kussaamu tekinologiya ow’okunyogoza amangu. Ekintu kino kikendeeza nnyo ku budde obwetaagisa okufiriza ice cream, okukakasa nti kiterekebwa ku bbugumu erituufu okusinga enkola eza bulijjo. Okunyogoza okw’amangu kyetaagisa okukuuma obutonde bwa ice cream obuseeneekerevu, kubanga kikendeeza ku kutondebwa kwa ice crystals ennene.
Ffiriiza za Feilong ice cream zirimu kompyuta ezikola emirimu egy’amaanyi n’ebyuma ebifuumuula ice ebisobozesa okufuyira amangu, okuyamba bizinensi okukwatagana n’ebyo bakasitoma bye baagala ate nga bakakasa nti ice cream asigala nga mupya ate nga wa mutindo gwa waggulu.
Ebinyigiriza ebiwangaala era ebikekkereza amaanyi .
Ice cream freezers zeetaaga compressors ezitakoma ku kukola bulungi wabula n’okuwangaala, kuba zikolebwa buli kiseera mu bifo eby’ettunzi. Ffiriiza za ice cream eza Feilong zirina kompyuta ez’omutindo ogwa waggulu, ezikozesa amaanyi amatono ezikoleddwa okuwangaala ate nga zikozesa amaanyi matono. Kino kivaamu okukekkereza okw’amaanyi ku ssente z’amasannyalaze n’obwetaavu bw’okuddaabiriza obutakola nnyo, okukakasa nti firiiza ekola bulungi okumala ekiseera.
Compressors zino zikoleddwa okugumira obwetaavu obw’amaanyi obw’okukozesa eby’obusuubuzi, ekizifuula eky’okulonda ekyesigika eri bizinensi ezinoonya okutereka ice cream mu ngeri ey’obukuumi era ennungi. Era zisinga kukola ku butonde bw’ensi, kuba zikendeeza ku maanyi agakozesebwa n’okukendeeza ku kaboni afulumira mu kukola ice cream n’okutunda.
Okunyogoza emirundi ebiri oba mingi .
Ebintu bingi eby’omulembe ebiyitibwa ice cream freezers naddala ebikozesebwa mu bifo eby’ettunzi, birimu enkola z’okunyogoza emirundi ebiri oba eziwera. Enkola zino ziwa ebitundu ebinyogoza ebyetongodde munda mu yuniti y’emu, ekisobozesa ebintu eby’enjawulo okutereka ku bbugumu ery’enjawulo. Okugeza, ice cream asobola okuterekebwa mu kitundu kimu ku bbugumu eri wansi, ate ebirala ebikoleddwa mu bbugumu oba ebirungo bikuumibwa ku bbugumu erya waggulu katono.
Okukyukakyuka kuno kwa mugaso nnyo eri bizinensi ezikola ebintu bingi ebifumbiddwa mu bbugumu. Okufuga ebbugumu okwetongodde kwa buli zooni kukakasa nti buli kintu kiterekebwa mu mbeera ennungi, nga kikuuma omutindo gwakyo ate nga kikozesa ekifo ekisinga obulungi eky’ekifo ekiriwo.
Okukola nga tewali muzira .
Ekimu ku bintu ebisinga okunyuma mu firiiza za ice cream ez’omulembe kwe kukola nga tewali muzira. firiiza ez’ennono zeetaaga okuggyamu omuzira buli luvannyuma lwa kiseera, ekiyinza okutwala enkola etwala obudde bungi n’okukola emirimu mingi. Wabula tekinologiya ataliimu muzira amalawo obwetaavu bw’okuggya omuzira mu ngalo ng’akozesa enkola ya ‘automatic defrost’.
Enkola eno ekola ng’ebugumya buli luvannyuma lwa kiseera evaporator coil okusaanuusa ice okuzimba kwonna, okulemesa omuzira okukuŋŋaanyizibwa munda mu firiiza. Kino tekikoma ku kukekkereza budde na maanyi eri bannannyini bizinensi wabula kiyamba n’okukuuma embeera ennyonjo era ey’obuyonjo okutereka ice cream. Era erongoosa obulungi okutwalira awamu mu firiiza, kuba omuzira oguyitiridde gusobola okukendeeza ku mutindo gw’okunyogoza.
Ebirungo ebifuumuula ebiramu ebikuuma obutonde bw’ensi .
Olw’okumanyisa abantu ku butonde bw’ensi okweyongera, kati firiiza za ice cream nnyingi zikozesa firiigi ezikuuma obutonde bw’ensi nga R290, ekiziyiza eky’obutonde ekirimu obusobozi obutono obw’okubumbulukuka kw’ensi yonna (GWP). Ebintu bino ebifukirira bisinga obukuumi eri obutonde bw’ensi era nga bigoberera omutindo gw’obutonde bw’ensi mu nsi yonna, omuli omukago gwa Bulaaya ogw’omukago gwa F-GAS n’enkola ya Montreal Protocol ku bintu ebikendeeza ku layeri ya ozone.
Ffiriiza za Feilong ice cream zirimu firiigi za R290, okukakasa nti bizinensi tezikoma ku kutuukiriza mutindo gwa biragiro wabula ziyamba n’ensi esinga okubeera ennungi. Ebirungo bino ebikuuma obutonde bw’ensi (eco-friendly refrigerants) ddaala ddene mu kukendeeza ku kaboni afulumira mu nkola za firiigi, nga bikwatagana ne kaweefube w’okuyimirizaawo ensi yonna.
Ebikozesebwa mu kufuga okugezi .
Ffiriiza za ice cream ez’omulembe zijja n’enkola ez’omulembe ezifuga digito ezisobozesa abakozesa okwanguyirwa okulondoola n’okutereeza ebbugumu ery’omunda. Feilong’s Ice Cream Freezers zirina thermostat ya digito erimu ensengeka ezisobola okuteekebwa mu pulogulaamu, ekisobozesa bizinensi okulongoosa ensengeka z’ebbugumu okusinziira ku byetaago byabwe eby’enjawulo eby’okutereka.
Okugatta ku ekyo, yuniti nnyingi eza Feilong ziwa enkola z’okulondoola n’okuwulira ewala, ezirabula bannannyini bizinensi ku buli kimu ekitali kituufu mu kukola ebbugumu oba mu firiiza. Ekintu kino kikulu nnyo okulaba nga ice cream bulijjo aterekebwa ku bbugumu ettuufu, okuziyiza okwonooneka kw’ebintu n’okukendeeza ku kasasiro.
Ebintu bino ebigezi biwa omutendera gw’obulungi n’okufuga eby’edda ebyali tebifunibwa mu firiiza ez’ennono, ekizifuula okulonda okulungi eri bizinensi ezeetaaga obutuufu n’okwesigamizibwa.
Mu bufunzi
Enkulaakulana mu . Tekinologiya wa ice cream firiiza akyusa engeri bizinensi gye zitereka n’okulaga ebiwoomerera ebifumbiddwa. Okuva ku nkola za kompyuta ezikozesa ebbugumu eri wansi okutuuka ku tekinologiya ow’okunyogoza amangu, okunyogoza emirundi ebiri, n’ebintu ebiziyiza obutonde bw’ensi, obuyiiya buno bukakasa nti ice cream asigala nga mupya, nga muweweevu era nga muwooma. Ffiriiza za Feilong ice cream zirimu enkulaakulana zino mu tekinologiya, nga ziwa eby’okugonjoola ebizibu ebikekkereza amaanyi, ebiwangaala, era ebikuuma obutonde bw’ensi ebituukana n’obwetaavu obugenda bweyongera obw’amakolero ga ice cream ag’omulembe.
Bw’oba onoonya eky’okukola ice cream freezer ekyesigika, ekiyiiya, era nga tekikola ku butonde, Feilong ye munno gwe weesiga. Ffiriiza zaffe ez’omulembe ezikola ice cream zikoleddwa okuyamba bizinensi yo okutuusa ebintu eby’omutindo ogusinga obulungi mu firiigi eri bakasitoma bo ate nga bikendeeza ku nsaasaanya y’amasannyalaze n’okukosa obutonde bw’ensi.
Tukwasaganye leero omanye ebisingawo ku firiiza zaffe eza ice cream n'engeri gye ziyinza okusitula bizinensi yo okutuuka ku ntikko empya!
