Ilaalcha: 0 Barreessaa: Gulaalaa Marsariitii Yeroo Maxxansaa: 2025-05-18 Ka'umsa: Bakka
Ayskiriimiin nyaata addunyaa irratti baay'ee jaallatamu keessaa tokko yoo ta'u, bifa kiriimii fi mi'aa badhaadhaa ta'een jaallatama. Haa ta’u malee, yeroon qulqullinaa fi haaraa ta’uu isaa eeguuf sirnaan kuufamuun barbaachisaa dha. Kunis bakka friizarii ayiskiriimii addaa tapha keessa seenudha. Isaanis ayiskiriimii kuusuu qofa osoo hin taane, bifa, mi’aa fi qulqullina waliigalaa isaa eeguuf kan qophaa’an yoo ta’u, akkuma yeroo jalqaba hojjetame haaraa ta’ee akka hafu taasisa. Feilong keessatti, barbaachisummaa kunuunsa haaromsa oomishaalee qorraa keessatti ni hubanna. Daangaa keenya kan ice cream freezers haala kuusaa gaarii ta’e akka kennu kan hojjetame yoo ta’u, maamiltoonnis ta’e daldaltoonni qulqullina desserts frozen isaanii akka eegan gargaara.

Namoota ayiskiriimii jaallataniif, tuubii bananii gubaa friizarii ykn jeequmsa baala'ee fi deebi'ee qabbanaa'e argachuu caalaa wanti hamaan hin jiru. Haaraa ta'uun ayiskiriimii baay'inaan kan murtaa'u hammam akka gaariitti kuufamee fi ho'a sirrii ta'een akka turudha. Ayskiriimii haala kuusaa sirrii hin taaneef yeroo saaxilamu dhimmoota adda addaa kan akka kiristallisaayizeeshinii, mi’aa dhabuu ykn jijjiirama uwwisaatiin rakkachuu danda’a. Kuusaa ayiskiriimii sirrii ta’e eeguun mi’aa isaa eeguu qofa osoo hin taane walsimannaa sirriifi hawwata ijaa mirkaneessuuf murteessaadha.
Qulqullina ayiskiriimii qulqullina olaanaa qabu fayyadamuudhaan, oomishni kee yeroo dheeraaf haaraa ta’ee akka turu mirkaneessita, kunis akkuma yaadameetti nyaata jaallattu akka itti gammaddu si dandeessisa. Firaayizaroonni ayiskiriimii Feilong's amaloota sadarkaa olaanaa qaban kanneen haaromsa kunuunsuun dursa olaanaa taasisan kan qabanidha.
Firaayizariin idilee qulqullina ayiskiriimii haala bu’a qabeessa ta’een eeguuf wantoota barbaachisoo ta’an qabaachuu dhiisuu danda’a. Firaayizaroonni ayiskiriimii addaa fedhii addaa mi’eessituuwwan qorraa addatti akka guutaniif kan qophaa’an yoo ta’u, kunis daldaltootaafi fayyadamtoota manaa ayiskiriimii haala gaariin mi’eeffachuu barbaadaniif meeshaa barbaachisaa ta’a.
Feilong keessatti, freezer ayiskiriimii kan freezing qofa bira darbee hojjenna. Yuunitiiwwan keenya to’annoo ho’aa sirrii, qilleensa gaarii, fi amala insulaashinii kan ayiskiriimiin hanga danda’ametti ho’a mudaa hin qabne irratti akka turu mirkaneessaniin kan qophaa’anidha. Jijjiirama ho’aa ittisuudhaan, firaayizaroonni ayiskiriimii keenya carraa ayskiriimiin uumamuu hir’isuun, bifa kiriimii fi mi’aa oomishaa ni eegu.
Wantoonni hedduun haaromsa ayiskiriimii irratti dhiibbaa uumuu kan dandaʼan siʼa taʼu, isaan hubachuun akka hin mancaane ittisuuf furtuudha. Wantoonni qulqullina ayiskiriimii irratti dhiibbaa uumuu danda’an baay’inaan kunooti:
Kuusaa ayiskiriimii keessatti wantoota barbaachisoo ta’an keessaa tokko ho’a qaamaati. Yoo ho’i garmalee jijjiirame, kiristallii ayiskiriimii akka uumamu gochuu danda’a, kunis bifa ayiskiriimii jijjiiruun midhaan akka qabaatu taasisa. Teempireecharri kuusaa ayiskiriimii gaariin –20°C fi –25°C gidduutti yoo ta’u, kunis sirritti hamma friizaroota ayiskiriimii Feilong eegudha.
Jiidhinni ol’aanaa ta’e firaayizarii keessaa kondensashinii fiduu danda’a, kunis ayiskiriimii akka baqu fi deebi’ee qabbanaa’uu fi kristaalota ayiskirii namatti hin tolle uumuu danda’a. Sadarkaa jiidhinni isaa to’annoo jala oolchuun ayiskiriimii sirriitti akka hin uumamneef barbaachisaa dha.
Balballi firaayizarii yeroo baayyee banamuu fi cufamuun qilleensi akka seenu gochuun ayiskiriimii irratti dhiibbaa uumuu danda’a. Qilleensaaf saaxilamuun gubannaa firaayizarii fiduu danda’a, kunis uwwisaa fi mi’aan isaa akka manca’u taasisa. Firaayizaroonni ayiskiriimii Feilong qilleensi akka hin seenne xiqqeessuu fi qulqullina ayiskiriimii eeguuf balbaloota qilleensa hin galchine qaba.
Diigamuu ayiskiriimii mallattoolee agarsiisan muraasaan adda baafamuu danda’a. Yoo ayiskiriimichi kiristaalota ayiskiriimii gurguddaa uume, oomishni sun sirnaan kan kuufame ta’uu fi marsaa baqinaa fi deebi’ee qabbanaa’uu keessa darbee ta’uu danda’a jechuudha. Haaluma walfakkaatuun, yoo mi’aan isaa lallaafaa ta’e ykn uwwisni isaa midhaan ta’e, kunniin agarsiiftuu ifa ta’e ayiskiriimichi kana booda haaraa ta’uu isaati. Qulqullina ayiskiriimii qulqullina olaanaa qabu fayyadamuun dhimmoota kana irraa fagaachuu fi oomishni keessan hanga danda’ametti haaraa fi mi’aawaa ta’ee akka turu mirkaneessuu dandeessu.
Amaloota ijoo firaayizaroota ayiskiriimii Feilong keessaa tokko dandeettii to'annoo ho'a sirrii ta'e eeguu isaaniiti. Firiizarri kun ho’i isaa –20°C hanga –25°C akka ta’u kan qophaa’e yoo ta’u, ayiskiriimiin garmalee akka hin lallaafaa ykn garmalee akka hin jabaanne taasisa. Ho’i kun akka uumamu kiriimii ta’e eeguuf kan gargaaru yoo ta’u, kiristaalonni ayiskirii akka hin uumamne kan godhu yoo ta’u, ayiskiriimiin akka sirriifi gammachiisaa ta’ee akka turu taasisa.
Ho’i –20°C fi –25°C gidduu jiru yeroo dheeraaf kuufamuuf mijataa dha. Ho’a kana irratti yeroo kuufamu, ayiskiriimiin walsimannaa kiriimii isaa kan eegu yoo ta’u, carraan gubachuu firaayizarii xiqqaadha. Firaayizaroonni ayiskiriimii Feilong naannoo keessoo tasgabbaa'aa akka ta'uuf kan hojjetaman yoo ta'u, jijjiirama ho'aa qulqullina oomishaa irratti dhiibbaa hamaa geessisuu danda'u ittisa.
Haalli keessoo tasgabbaa’aan akka hin mancaane ayiskiriimii ittisuuf murteessaadha. Firaayizaroonni keenya sirna qabbanaa’uu sadarkaa olaanaa kan qaban yoo ta’u, kunis ho’i bakka kuusaa hunda keessatti walfakkaataa akka ta’u mirkaneessa. Kunis balaa bakka ho’aa kan wal qixa hin taane qabbanaa’uu fi manca’uu fiduu danda’u xiqqeessa.
Guutummaa firaayizarii keessatti ho’a walqixa ta’e eeguuf qilleensi sirrii ta’ee fi naannoo qilleensaa barbaachisaa dha. Firaayizaroonni ayiskiriimii Feilong teeknooloojii qilleensaa ammayyaa kan raabsa qilleensaa walqixa ta'e kan mirkaneessu yoo ta'u, kunis bakka ho'aa akka hin uumamneef kan gargaaru yoo ta'u, kutaan firaayizarii hundi ho'a mudaa hin qabne akka eegu wabii ta'a.
Qulqullina ayiskiriimii eeguuf raabsiin qilleensaa illee barbaachisaa dha. Qilleensi qabbanaa’aan guutummaa firaayizarii keessatti walqixa akka naanna’u gochuudhaan, sirnoonni keenya bakka ho’aa naannootti argamu kan baqsuu fi deebi’ee qabbanaa’uu fiduu danda’u ittisu.
Bakkeewwan ho’i ho’aa ta’an, wal qixa hin taane qabbanaa’uu fi manca’uu fiduu danda’u. Firaayizaroonni ayiskiriimii Feilong kan qophaa’an teeknooloojii marsaa dhiigaa sadarkaa olaanaa qabu fayyadamuun bakka kuusaa hunda keessatti qabbanaa’uu walfakkaataa ta’e mirkaneessu fayyadamuun bakka ho’aa kana ittisuuf kan qophaa’anidha.
Amalli cufiinsaa fi insulaashinii firaayizarii ayiskiriimii haaraa ta’uu isaa eeguuf murteessaadha. Meeshaaleen insulaashinii dhangala’aa guddaa qaban naannoo alaa irraa ho’i akka hin dabarre kan dhorkan yoo ta’u, ayiskiriimiin ho’a sirrii ta’e irratti akka turu taasisa. Firaayizaroonni ayiskiriimii Feilong meeshaalee insulaashinii sadarkaa olaanaa qaban kanneen ho'a dandamachuu olaanaa ta'aniin ijaaramaniiru.
Firaayizaroonni keenya meeshaalee insulaashinii dhangala’aa guddaa qaban kanneen ho’a bu’a qabeessa ta’een dhorkaniin kan hojjetaman yoo ta’u, kunis ayiskiriimiin haala ho’aa ta’e keessattillee akka qabbanaa’ee turu mirkaneessa. Insulaashiniin kun fayyadama anniisaa hir’isuudhaaf gargaara, kunis friizaroota keenya anniisaa qusachuu akkasumas amanamoo akka ta’an taasisa.
Firaayizaroonni keenya qilleensi naannoo akka hin seenne xiqqeessuuf mala balbala qilleensa hin galchine qaba. Amalli kun jijjiirama ho’aa ittisuuf kan gargaaru yoo ta’u, ayiskiriimiin ho’a walfakkaatu, mijataa ta’e irratti akka turu mirkaneessa.
Firaayizaroonni ayiskiriimii Feilong's amaloota dabalataa kanneen haaraa ta'uu isaanii eeguuf qophaa'aniin guutamaniiru. Amaloota kana keessaa muraasni:
Keessaan farra baakteeriyaa naannoo firaayizarii qulqulluu fi qulqullina akka qabaatu gargaara, kunis baakteeriyaa miidhaa geessisu qulqullina ayiskiriimii balaadhaaf saaxiluu danda'u akka hin guddanne taasisa.
Agarsiisni ho'a dijiitaalaa LED fayyadamtoonni ho'a keessoo salphaatti hordofuu fi sirreessuu danda'u. Amalli kun mijannaa kan kennu yoo ta’u, yeroo hunda firaayizariin ho’a ayiskiriimii kuusuuf mijataa ta’een akka hojjetu gargaara.
Kan Feilong ice cream freezers haaromsa ice cream keessanii eeguuf furmaata gaarii dha. To'annoo ho'aa sirrii, teeknooloojii qilleensaa sadarkaa olaanaa, fi insulaashinii olaanaa ta'een, firaayizaroonni keenya qulqullina mi'a mi'aawaa qorraa keessanii eeguuf kan qophaa'anidha. Abbaa qabeenyaa daldalaas ta'e fayyadamaa manaa yoo taatan, firaayizaroonni ayiskiriimii keenya ayiskiriimii keessan hanga danda'ametti haaraa, kiriimii fi mi'aawaa ta'ee akka turu mirkaneessa.
Nu Qunnamaa
Odeeffannoo dabalataa waa'ee ice cream freezers keenyaa ykn waa'ee bittaa gaafachuuf, Feilong qunnamuu bilisaan. Fedhii qabbanaa'aa keessan guutuuf oomishaalee gaarii ta'an isiniif dhiyeessuuf as jirra.