An urrainn dhut fìon dearg a stòradh ann am frids fìon

Tha fridsichean fìona a’ sìor fhàs mòr-chòrdte am measg luchd-ceannach a tha a’ cur luach air ealain cruinneachadh is stòradh fìon. Tha na h-innealan sònraichte sin a’ tabhann àrainneachd air leth freagarrach airson càileachd agus blas fìon a ghleidheadh ​​​​gus am bi iad deiseil airson tlachd fhaighinn. Ach, tha ceist chumanta ag èirigh: An urrainn dhut fìon dearg a stòradh ann am frids fìon?

Faodaidh, faodaidh tu fìon dearg a stòradh ann am frids fìon. Tha fridsichean fìona air an dealbhadh gus na h-ìrean teòthachd agus taiseachd as fheàrr a chumail suas a tha iomchaidh airson fìon dearg is geal, a’ dèanamh cinnteach gu bheil do chruinneachadh aibidh gu gràsmhor agus air a ghleidheadh ​​​​anns an t-suidheachadh as fheàrr.

San stiùireadh farsaing seo, nì sinn sgrùdadh air na diofar sheòrsaichean fridsichean fìona a tha rim faighinn air a’ mhargaidh, cho cudromach sa tha stòradh fìon ceart, agus bheir sinn seachad molaidhean mu bhith a’ taghadh a’ frids fìon ceart airson na feumalachdan agad.

Dè a th' ann am frids fìon?

A Tha frids fìona , ris an canar cuideachd inneal-fìona no inneal-fuarachaidh fìona, na inneal sònraichte a chaidh a dhealbhadh gus fìon a stòradh aig an teòthachd agus an taiseachd as fheàrr. Eu-coltach ri innealan fuarachaidh àbhaisteach, a tha ro fhuar is tioram airson stòradh fìon, tha fridsichean fìona a’ toirt seachad àrainneachd fo smachd a tha coltach ri suidheachadh seilear fìona traidiseanta.

Prìomh fheartan frids fìon:

• Smachd Teòthachd: Bidh fridsichean fìona a’ ceadachadh suidheachadh teòthachd mionaideach, a’ cumail àrainneachd chunbhalach a tha air leth freagarrach airson stòradh fìon.

• Smachd Taiseachd: Bidh ìrean taiseachd iomchaidh a’ cur casg air corc bho bhith a’ tiormachadh a-mach, a’ dìon am fìon bho oxidation.

• Lùghdachadh crith: Bidh glè bheag de chreathadh a’ cur casg air dragh a chuir air grùidean an fhìona, a’ gleidheadh ​​​​a bhlas agus an àille.

• Dìon UV: Bidh dorsan glainne dhathte no UV-dhìonach a’ dìon fìon bho bhith a’ nochdadh solas cronail a dh ’fhaodadh càileachd a lughdachadh.

Bidh fridsichean fìona a’ tighinn ann an diofar mheudan agus stoidhlichean, bho mhodalan countertop beaga a tha freagarrach airson beagan bhotail gu aonadan mòra leotha fhèin a chumas ceudan. Tha iad nam fuasgladh math dha daoine a tha dèidheil air fìon aig nach eil àite no suidheachadh airson seilear fìona làn.

Carson a tha stòradh fìon ceart cudromach

Mus dàibheadh ​​​​a-steach an urrainn dhut fìon dearg a stòradh ann an a frids fìona , tha e cudromach tuigsinn carson a tha stòradh ceart deatamach airson càileachd fìon a ghleidheadh.

Seasmhachd teòthachd

Tha fìon mothachail air atharrachaidhean teòthachd. Faodaidh fìor theas luathachadh a dhèanamh air a bhith a’ fàs nas sine agus am fìon a mhilleadh, agus faodaidh cus fuachd stad a chuir air leasachadh no cruthachadh grùid adhbhrachadh. Tha an teòthachd stòraidh as fheàrr airson a’ mhòr-chuid de fhìon eadar 45 ° F (7 ° C) agus 65 ° F (18 ° C).

Smachd Taiseachd

Le bhith a’ cumail ìre taiseachd timcheall air 70% a’ cumail corc bho bhith a’ tiormachadh a-mach agus a’ crìonadh, a leigeas le èadhar a-steach don bhotal agus am fìon a mhilleadh. Faodaidh cus taiseachd, ge-tà, fàs molltair a bhrosnachadh.

Taisbeanadh aotrom

Faodaidh solas ultraviolet (UV) fìon a lughdachadh, ag atharrachadh a bhlas agus a bhlas. Tha stòradh dorcha no dorsan dìon UV riatanach airson càileachd fìon a ghleidheadh.

Crith

Faodaidh crithidhean seasmhach dragh a chuir air grùid ann am fìon, a’ toirt buaidh air a’ phròiseas aibidh aige agus a dh’ fhaodadh blas atharrachadh.

An urrainn dhut fìon dearg a stòradh ann am frids fìon?

Gu dearbh, faodar fìon dearg a stòradh ann am frids fìon. Tha fridsichean fìona air an dealbhadh gus àite a thoirt do gach seòrsa fìon, a’ toirt a-steach dearg, geal, rosés, agus eadhon fìon lìomhach.

Teòthachd stòraidh air leth freagarrach airson fìon dearg

Mar as trice tha e nas fheàrr fìon dearg a stòradh aig teòthachd eadar 50 ° F (10 ° C) agus 65 ° F (18 ° C). Tha an raon seo a 'leigeil le fìon dearg a bhith a' fàs nas sine, a 'gleidheadh ​​​​am blasan agus an t-àile iom-fhillte.

Carson a chleachdar frids fìon airson fìon dearg

• Co-sheasmhachd Teòthachd: Bidh frids fìona a’ cumail teòthachd seasmhach, a’ cur casg air caochlaidhean a bheir droch bhuaidh air fìon dearg.

• Dìon bho eileamaidean: Bidh fridsichean fìona a’ dìon fìon dearg bho sholas, crith, agus cùisean taiseachd a dh’ fhaodadh tachairt ann an àiteachan stòraidh cunbhalach.

• Goireas: Le bhith a’ faighinn àite sònraichte airson fìon dearg nì sin cinnteach gu bheil botail ruigsinneach agus eagraichte.

Mì-thuigse cumanta

• Chan fheum fìon dearg fuarachadh: Ged a bhios fìon dearg gu tric air a thoirt seachad aig teòthachd an t-seòmair, faodaidh e a bhith air a stòradh aig teòthachd an t-seòmair a bhith cronail. Faodaidh teòthachd an t-seòmair atharrachadh agus faodaidh e a bhith ro bhlàth, a 'luathachadh a bhith a' fàs nas sine agus a 'milleadh an fhìon.

• Tha fridsichean àbhaisteach iomchaidh: Tha fuaradairean àbhaisteach ro fhuar (35 ° F gu 38 ° F gu cuibheasach no 1,7 ° C gu 3,3 ° C) agus faodaidh iad corc a thiormachadh air sgàth taiseachd ìosal, a ’leantainn gu oxidation.

  
  

Seòrsan fridsichean fìona

Nuair a bhios tu a’ beachdachadh air fìon dearg a stòradh ann am frids fìona, faodaidh tu a bhith a’ tuigsinn nan diofar sheòrsaichean fridsichean fìona a tha rim faighinn do chuideachadh le bhith a’ tighinn gu co-dhùnadh fiosraichte.

Frids fìon aon-sòn

Sealladh farsaing:

Tha aon smachd teothachd aig fridsichean fìona aon-sòn agus cumaidh iad teòthachd cunbhalach air feadh an aonaid. Tha iad freagarrach airson aon seòrsa fìon a stòradh aig aon àm, dearg no geal.

Nithean matha:

• Dealbhadh nas sìmplidh: Nas fhasa a chleachdadh le smachdan sìmplidh.

• Mar as trice nas lugha daor: Cosgais nas ìsle an taca ri modalan dà-sòn.

• Fìor mhath dha luchd-cruinneachaidh de aon sheòrsa: Fìor mhath dhaibhsan a bhios gu sònraichte a ’tional fìon dearg.

Ana-cothrom:

• Sùbailteachd cuibhrichte: Gun a bhith air leth freagarrach ma tha thu airson fìon dearg is geal a stòradh aig an teòthachd as fheàrr aig an aon àm.

Frids fìon dà-sòn

Sealladh farsaing:

Tha dà roinn teòthachd eadar-dhealaichte aig fridsichean fìona dà-sòn, gach fear le a smachdan fhèin. Leigidh seo le diofar sheòrsaichean fìona a stòradh aig an teòthachd iomchaidh aca.

Nithean matha:

• Iom-fhillteachd: Bùth fìon dearg is geal san aon aonad.

• An aois as fheàrr agus seirbheis: Faodar gach sòn a shuidheachadh gu teòthachd a tha iomchaidh airson a bhith a ’fàs nas sine no a’ frithealadh.

Ana-cothrom:

• Cosgais nas àirde: San fharsaingeachd nas daoire air sgàth feartan a bharrachd.

• Smachdan nas iom-fhillte: Dh’ fhaodadh gum bi feum air barrachd aire gus dà shòn a riaghladh.

Frids fìon countertop

Sealladh farsaing:

Aonadan teann air an dealbhadh airson suidhe air countertops no bùird, a tha freagarrach airson cruinneachaidhean beaga.

Nithean matha:

• Sàbhaladh àite: Fìor mhath airson àiteachan fuirich beaga no cidsinean.

• Ruigsinneach: A’ cumail beagan bhotail faisg air làimh.

Ana-cothrom:

• Comas cuibhrichte: Mar as trice cùm nas lugha de bhotail (mar as trice eadar 4 agus 24 botail).

Frids fìon a chaidh a thogail a-steach

Sealladh farsaing:

Air a dhealbhadh airson a chuir a-steach fo chunntair no taobh a-staigh cabinetry, a’ toirt sealladh gun fhiosta.

Nithean matha:

• Ath-thagradh Aesthetic: Amalaichte le dealbhadh cidsin no bàr.

• Èifeachdas àite: A’ sàbhaladh farsaingeachd làr.

Ana-cothrom:

• Stàladh a dhìth: Dh’ fhaodadh gum bi feum air stàladh proifeasanta.

• Cosgais nas àirde: San fharsaingeachd nas daoire na modalan a sheasas leotha fhèin.

Frids fìon a sheasas leotha fhèin

Sealladh farsaing:

Aonadan nas motha a tha nan aonar agus is urrainn àireamh mhòr de bhotail a stòradh.

Nithean matha:

• Comas àrd: Freagarrach airson cruinneachaidhean farsaing.

• Sùbailteachd ann an suidheachadh: Faodar a chuir an àite sam bith le àite gu leòr agus fionnarachadh.

Ana-cothrom:

• Feum air barrachd àite: Chan eil e air leth freagarrach airson sgìrean beaga.

• Comasach air cleachdadh lùtha nas àirde: Dh’ fhaodadh meud nas motha barrachd dealain ithe.

  
  

A’ taghadh a’ frids fìon ceart airson do chruinneachadh fìon dearg

Tha taghadh a’ frids fìona iomchaidh a’ toirt a-steach beachdachadh air grunn nithean gus dèanamh cinnteach gu bheil na fìonan dearga agad air an stòradh anns na suidheachaidhean as fheàrr.

1. Feumalachdan Comas

• Dèan measadh air meud do chruinneachadh: Beachdaich air cia mheud botail a th’ agad an-dràsta agus dealbhadh airson cur-ris san àm ri teachd.

• Meudan Botal: Cuimhnich gum faodadh cuid de fhìon dearg, leithid Pinot Noir no Burgundy, tighinn ann am botail nas motha a dh 'fheumas barrachd àite.

2. Smachd Teòthachd

• Smachdan mionaideachd: Coimhead airson modalan le suidheachaidhean teòthachd didseatach ceart.

• Co-chòrdalachd: Dèan cinnteach gun urrainn don frids teòthachd seasmhach a chumail a tha iomchaidh airson fìon dearg (50 ° F gu 65 ° F).

3. Smachd Taiseachd

• Humidifier no smachdan togte: Bidh cuid de mhodalan a’ tabhann riaghladh taiseachd gus corc a chumail bho bhith a ’tiormachadh.

• Ìre Taiseachd Ideal: Tha timcheall air 70% nas fheàrr airson stòradh fìon.

4. Dìon UV

• Dorsan glainne dhathte no UV-resistant: A’ dìon fìon bho sholas ultraviolet cronail.

• Dorsan Solid: Air neo, faodaidh doras cruaidh dìon solais iomlan a thabhann.

5. Lùghdachadh Vibration

• Siostaman an-aghaidh crith: A’ lughdachadh buairidhean don fhìon, a’ gleidheadh ​​​​a chàileachd.

• Compressor càileachd: Faodaidh compressor air a dheagh dhealbhadh crith a lughdachadh.

6. Èifeachdas Lùth

• Modalan le Ìre Rionnag Cumhachd: Is urrainn dhaibh cosgaisean dealain a shàbhaladh thar ùine.

• Càileachd Insulation: Bidh insulation nas fheàrr a’ leantainn gu nas lugha de chaitheamh lùtha.

7. Sùbailteachd agus Feartan

• Sgeilpichean a ghabhas atharrachadh: Gabhail ri diofar mheudan agus chumaidhean botal.

• Beachdachaidhean esthetigeach: Tagh modail a tha iomchaidh airson do sgeadachadh dachaigh.

• Ìre Fuaim: Beachdaich air fuaim an aonaid ma tha e air a chur ann an àiteachan fuirich.

8. Buidseat

• Suidhich Buidseat: Tha fridsichean fìona a’ dol bho mhodalan sòghail aig prìs ruigsinneach gu àrd-ìre.

• Luach vs Cosgais: Beachdaich air an luach fad-ùine ann a bhith a 'dìon do thasgadh fìona.

  
  

Molaidhean airson Fìon Dearg a stòradh ann am frids fìon

Gus am feum as fheàrr a dhèanamh den frids fìon agad agus dèanamh cinnteach gu bheil na fìonan dearga agad air an stòradh gu ceart:

Eagrachadh ceart

• Botail Label: Cum sùil air seann rudan agus seòrsaichean.

• Glèidh gu còmhnard: Le bhith a’ cumail bhotail air an taobhan bidh corcaichean tais.

Suidheachadh teòthachd

• Suidhich an teòthachd iomchaidh: San fharsaingeachd, tha 55 ° F (13 ° C) air leth freagarrach airson stòradh fìon dearg.

• Seachain atharrachaidhean tric: Tha teòthachd cunbhalach deatamach airson fìon a ghleidheadh.

Seachain cus sluaigh

• Leig le cuairteachadh adhair: Na pacaich botail ro theann; bidh sruth-adhair ceart a’ cumail suas teòthachd eadhon.

• Plana airson Fàs: Tagh frids a leigeas le àite airson botail san àm ri teachd.

Cumail suas cunbhalach

• Filters agus co-phàirtean glan: Dèan cinnteach gu bheil am frids ag obair gu h-èifeachdach.

• Sùil air Cùisean: Cum sùil air caochlaidhean teodhachd no fuaimean neo-àbhaisteach.

  
  

Ceistean Cumanta mu bhith a’ stòradh fìon dearg ann am frids fìon

1. Am faod mi fuaradair cunbhalach a chleachdadh airson fìon dearg a stòradh?

Ged as urrainn dhut fìon a stòradh airson ùine ghoirid ann am frids àbhaisteach, chan eil e air leth freagarrach airson stòradh fad-ùine. Tha fridsichean cunbhalach ro fhuar is tioram, a dh’ fhaodadh am fìon a mhilleadh agus corc a thiormachadh.

2. Dè an teòthachd aig am bu chòir fìon dearg a bhith air a fhrithealadh?

Is fheàrr a 'mhòr-chuid de fhìon dearg a bhith beagan nas ìsle na teòthachd an t-seòmair, eadar 60 ° F (15 ° C) agus 68 ° F (20 ° C). Le bhith a’ frithealadh gu dìreach bhon fhrigeradair fìona dh’ fhaodadh gum feumar am fìon a bhlàthachadh beagan.

3. Dè cho fada 's as urrainn fìon dearg a stòradh ann am frids fìon?

Nuair a thèid a stòradh gu ceart, faodaidh fìon dearg aois agus leasachadh airson bliadhnaichean, eadhon deicheadan. Tha am frids fìon a’ toirt seachad an àrainneachd sheasmhach a dh’ fheumar airson stòradh fad-ùine.

Co-dhùnadh

Mar sin, an urrainn dhut fìon dearg a stòradh ann am frids fìon? Tha, chan e a-mhàin gu bheil e iomchaidh fìon dearg a stòradh ann am frids fìona ach tha e ciallach airson càileachd agus fad-beatha do fhìon a ghleidheadh. Bidh fridsichean fìona a’ tabhann an teòthachd cunbhalach, smachd taiseachd, agus dìon bho fhactaran bhon taobh a-muigh a tha riatanach airson stòradh fìon ceart.

Le bhith a’ tuigsinn nan diofar sheòrsaichean fridsichean fìona agus a’ beachdachadh air na feumalachdan sònraichte agad, faodaidh tu an inneal foirfe a thaghadh gus do chruinneachadh fìon dearg a dhìon. Co-dhiù a tha thu dèidheil air fìon neo-àbhaisteach no nad neach-cruinneachaidh mòr, tha tasgadh ann am frids fìon na cheum luachmhor a dh’ ionnsaigh dèanamh cinnteach gun còrd a h-uile botal aig a’ char as fheàrr.