Шарап - бұл бүкіл әлемдегі адамдар, ғасырлар мен мәдениеттерді қамтитын адамдардың барлық адамдарының сүйікті сусыны. Тосканның домаральды жүзімдіктерінен Напа алқабының атап өтілген шараптары, шарап энтузиастар мен кездейсоқ ішушілердің жүрегінде ерекше орын алады. Бұл нәзік сусынның дұрыс сақтауы оның дәмі, хош иісі және жалпы сапасын сақтау үшін өте маңызды. Бұл жерде шарап салқындатқыш коллекционерлер үшін де, кездейсоқ тұтынушылар үшін де баға жетпес активке айналады.
Шарап салқындатқыштың мінсіз температурасы шарап түріне байланысты, бірақ әдетте, оны оңтайлы сақтау жағдайын қамтамасыз ету үшін 45 ° F және 65 ° F аралығында орнату керек.
Шарап салқындатқыш дегеніміз не?
А Шарап салқындатқышы - бұл шарапты температура мен ылғалдылық деңгейлерінде сақтауға арналған мамандандырылған құрал. Дәстүрлі шараптың жертөлелерінің жағдайын елемеу, шарап салқындатқыштары уақыт өте келе шараптың адалдығын сақтайтын бақыланатын ортамен қамтамасыз етеді. Олар әр түрлі өлшемдер мен стильдерде, шағын контурс модельдерінен бастап, әр түрлі қажеттіліктер мен бос орындарға тамақтану.
Шарапты салқындатқыштардың түрлері
Ең алдымен шарап салқындатқыштардың екі түрі бар: термоэлектрлік және компрессорлық модельдер.
Термоэлектрлік шарапты салқындатқыштар: Олар құрылғыны ішіндегі салқын ауаны айналдыру үшін желдеткішті пайдаланады. Олар тыныш және энергияны үнемдейтін, оларды қысқа мерзімді сақтау мен ортаға идеал ететіні белгілі, онда шу алаңдайтын жерде.
Компрессорлық шарап салқындатқыштары: стандартты тоңазытқыштарға ұқсас, олар интерьерді салқындату үшін компрессорды пайдаланады. Олар әлдеқайда күшті және төмен температураны сақтай алады, оларды ұзақ мерзімді сақтау және үлкен коллекцияларға жарайды.
Шарап салқындатқышы қалай жұмыс істейді
А Шарап салқындатқышы қажетті температураны термостат басқаратын тоңазытқыш жүйесі арқылы сақтайды. Көптеген қондырғыларда 45 ° F және 65 ° F арасындағы температура диапазонын ұсынады, қызыл және ақ шараптар үшін де қолайлы. Ылғалдылықты бақылау да сыни сипатқа ие, сонымен қатар, салқындатқыштардың көбінесе 50% -дан 70% -ға дейін, олар ылғалды ұстап, тотығуды болдырмайды.
Шарапты сақтаудың ең жақсы температурасы қандай?
Шарапты сақтаудың оңтайлы температурасы шарап түріне байланысты өзгереді. Дұрыс температураны сақтау шарап жасын дұрыс қамтамасыз етеді және оның дәмі мен хош иісі сақталады.
Қызыл шарап
Қызыл шараптар 55 ° F және 65 ° F аралығында жақсы сақталады. Бұл ауқым кешенді хош иістер мен хош иістер уақыт өте келе дамуға мүмкіндік береді. Қызыл шарапты температурадан жоғары сақтау, бұл қартаюды тездетіп, шарапты бүлдіріп, септігілердің дәміне әкеледі. Керісінше, тым төмен температура қартаю процесін баяулатып, шараптың сипаттамаларын өшіруі мүмкін.
Ақ шарап
Ақ шараптарды 45 ° F және 55 ° F аралығында сақтау керек. Бұл салқындатқыш диапазоны өзінің профилі үшін қажет шараптың қышқылдығы мен қытырмасын сақтайды. Жоғары температура түкті, бұлыңғыр хош иістерге әкелуі мүмкін, ал аз суық температура шамадан тыс қышқылдыққа әкелуі мүмкін.
Жарқыраған шарап
Жарқыраған шараптар, шампан, оның ішінде шампан, тіпті салқын температура, 40 ° F және 50 ° F арасында қажет. Бұл эффекцияның сақталуын және шарап қызмет етуден сергітетін талғамға ие болуды қамтамасыз етеді. Жоғары температурада жарқыраған шарап сақтау оның көпіршіктері мен балғындығын жоғалтуы мүмкін.
Шарапты салқындатқышты таңдау кезінде ескеретін факторлар
Оң жақ шарап салқындатқышты таңдау сіздің сақтау қажеттіліктеріне және ғарыштық шектеулерге сәйкес келетін бірнеше негізгі факторларды ескеруді қамтиды.
Өлшемі және сыйымдылығы
Шараптар жинағының мөлшерін бағалаңыз және сіздің қажеттіліктеріңізді орындайтын салқындатқышты таңдаңыз. Шарап салқындатқыштары жүздегендерден тұратын үлкен бөтелкелерді ұстап тұратын шағын қондырғылардан тұрады. Сондай-ақ, салқындатқыштың ыңғайлы болуын қамтамасыз ету үшін салқындықты қарастырыңыз.
Температура диапазоны
Шарап салқындатқышының сақталуын қамтамасыз етіңіз, сіз сақтаған шарап түрлері үшін тиісті температура диапазонын ұсынады. Егер сізде әр түрлі шараптар ұнаса, қос аймақтық шарап салқындатқышы пайдалы болуы мүмкін. Олар сізге бөлек бөліктерде әр түрлі температураны, бір уақытта қызыл және ақ шараптарды тамақтандыруға мүмкіндік береді.
Ылғалдылықты бақылау
Тиісті ылғалдылықты сақтау шыңдарды кептіруге жол бермеу үшін өте маңызды, ол тотығу мен бүлінулерге әкелуі мүмкін. Ылғалды бақылау мүмкіндіктерін ұсынатын шарап салқындатқыштарын іздеңіз, 50% -дан 70% -ға дейін.
Ультра күлгін қорғау
Ультракүлгін (ультрафиолет) шамы шарапты оның қосылыстарын бұзып төмендетуі мүмкін. Көптеген шарап салқындатқыштары сіздің коллекцияңызды зиянды жарық әсерінен қорғау үшін ультракүлгініне төзімді шыны есіктермен немесе қатты есіктермен келеді.
Энергия тиімділігі
Энергияны тұтынуды қарастырыңыз, әсіресе салқындатқыш үздіксіз жұмыс істесе. Энергия үнемдейтін модельдер электр қуатының төлемдеріне үнемдей алады және қоршаған ортаға жақсы.
Шарап салқындатқышты қолданудың артықшылықтары
Шарапты салқындатқышқа салу температураны реттеуден асатын көптеген артықшылықтарды ұсынады.
Шарап сапасын сақтау
Шарап салқындатқышы температураның ауытқуынан, жарық сәулеленуінен және ылғалдылыққа арналған шарапты сақтайтын тұрақты ортаға ие. Бұл тұрақтылық шараптың керемет жетілуі үшін өте маңызды және ашылған кезде оның толық әлеуетін білдіреді.
Қолайлылық және ұйымдастыру
Шараптарды жинау үшін белгіленген орын алу оның бөтелкелеріңізді ұйымдастыруға және оған қол жеткізуді жеңілдетеді. Сондай-ақ, бұл сіздің түгендеуіңізді бақылауға, олардың ең жоғарғы деңгейінде шараптарды тұтынып, коллекцияны тиімді басқаруға мүмкіндік береді.
Ғарыштық үнемдеу дизайны
Шарап салқындатқыштары әртүрлі кеңістіктерде әр түрлі кеңістіктерге, ас үйге арналған контент-үстелдерден бастап, жертөлелер немесе асханалар үшін үлкен модельдерге дейін. Бұл икемділік шарап энтузиастарына өз коллекцияларын айтарлықтай жөндеуден немесе арнайы жертөле кеңістігін талап етпей сақтауға мүмкіндік береді.
Эстетикалық жақсартылған
Заманауи шарап салқындатқыштары стильдермен жасалған, көбінесе тегіс әрлеу және тартымды жарықтандыру. Олар сіздің өмір сүру кеңістігіңіздің эстетикасын жақсарта алады, сонымен қатар талғампаздықпен сіздің коллекцияңызды көрсете алады.
Қорытынды
Шарапты дұрыс температурада сақтау оның дәмі, хош иісі және жалпы сапасын сақтау үшін қажет. 45 ° F мен 65 ° F аралығындағы шарап салқындатқышы әр түрлі шарап түрлері үшін тамаша шарттарды ұсынады, әр бөтелкені толық мүмкіндікке ие болып қалады. Көлемі, температура, ылғалдылықты және ультра күлгін қорғаныс сияқты факторларды ескере отырып, сіз өзіңіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін шарап салқындатқышты таңдай аласыз.
Инвестициялау а Шарап салқындатқыш сіздің шарапыңызды қорғайды, сонымен бірге әр бөтелкеден ләззат алуды жақсартады. Сіз тәжірибелі коллектор немесе кездейсоқ энтузиант болсаңыз да, дұрыс сақтау - бұл бүкіл әлемдегі сұмдық сусынды құрайтын нанға арналған хош иістерді үнемдеудің кілті болып табылады.
Жиі қойылатын сұрақтар
Сол шарап салқындатқышта қызыл және ақ шарапты да сақтай аламын ба?
Ия, сіз екі типті бір аймақты шарапқа салуға болады, оны 55 ° F-қа жууға ымыраға келу арқылы орнатыңыз немесе бөлек аймақтағы салқындатқышты бөлек тұрақтаңыз.
Шарап салқындатқышы тұрақты тоңазытқыштан өзгеше ме?
Иә, шарап салқындатқыштары арнайы температура мен ылғалдылықты сақтау үшін арнайы жасалған, ал шараперлердің икемділігі мен тұрақты тоңазытқыштар өте суық және құрғақ шарап сақтау үшін құрғақ.
Шарап салқындатқышта ылғалдылық қаншалықты маңызды?
Ылғалдылықты бақылау тығындарды кептіруден аулақ болу өте маңызды, ол шараптың тотығуына және бүлінуіне жол бермейді.
Маған шарап салқындатқышы үшін ультракүлгін қорғаныс керек пе?
Ультрафиолет қорғанысы өте маңызды, өйткені ультракүлгін сәуле химиялық қосылыстарды бұзу арқылы шарапқа зақым келтіруі мүмкін, сондықтан ультракүлгінге төзімді есіктермен салқындатқыш пайдалы.
Мен шарап салқындатқышымды қаншалықты жиі тазартуым керек?
Қалыпты сақтаудың алдын алу және оңтайлы сақтау жағдайын сақтау үшін шарап салқындатқышты бірнеше айда тазарту ұсынылады.
