En la hodiaŭa rapida ritmo, konservi vian manĝaĵon organizita kaj facile alirebla estas esenca por komforto kaj efikeco.
En la hodiaŭaj modernaj vivmedioj, precipe en urbaj areoj, spaco ofte estas limigita. Ĉar pli da homoj elektas apartamentojn, apartamentojn kaj aliajn malgrandajn loĝejojn, la postulo je ŝparado de spaco-ŝparado.