ئۈزۈم ھارىقى دۇنيادىكى كىشىلەردىن بۇيان دۇنيانىڭ ھەر قايسى جايلىرىدىن بەھرىمەن بولىدىغان قەدىرلىك ئوتتۇراھال ئوتتۇراھال ئوتتۇراھال نەپىس, يۈز بەرگەن ياشانغان ئىچىملىكلەر بار ئەسىرلەر ئەسىر ۋە مەدەنىيەتنى يوقلىغان تارىخى بىلەن تارىخ. كىچىك ھالقا تونىز كېسىلىدىن ناپا جىلغىنىڭ تەبرىكلەنگەن ۋەيران بولغانلىقىدىن, شاراب ھەۋەسكار ۋە جىددىيلىك ئىچىملىكلەرنىڭ قەلبىدە ئالاھىدە ئورۇن تۇتىدۇ. بۇ نازۇك ئىچىملىكنى مۇۋاپىق ساقلاش, تەمى, ۋە ئوبوروتى ۋە ئومۇمىي سۈپەتنى قوغداشتا ئىنتايىن مۇھىم. بۇ يەردە ھاراق سوۋۇتقۇچ ھەر ئىككى كوللىكتىپ ۋە تاسادىپىي ئىستېمالچى ئۈچۈن قىممەتلىك مۈلكىگە ئايلىنىدۇ.
ئۈزۈم ھارىقى سوۋۇتقۇچنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تېمپېراتۇرىسى ئۈزۈم ھارىقى تىكىدۇ, ئەمما ئادەتتە 45 ° F ۋە 65 لۇق ھالدا 45 ° F ۋە 65 لۇق ئارىلىقىدا بېكىتىلىشى كېرەك.
ئۈزۈم ھارىقى قايسى?
A ئۈزۈم ھارىقى سوۋۇتقۇچ , مۇكەممەل تېمپېراتۇرا ۋە نەملىك دەرىجىسىگە ھاراقنى ساقلاش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئالاھىدە ئېلېكتر ئۈسكۈنىسى. ئەنئەنىۋى ئۈزۈم ھارىقى Cellar نىڭ شەرتلىرىنى ئازايتىدۇ, ھاراق كۇلۇبى ئۈزۈم ھارىقىنىڭ سەمىمىيىتىنى قوغدايدىغان مۇھىت بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇلار ئىخچام رازمېرلىق ۋە ئۇسلۇبتىكىلەرنى ئايلىنىپ, ئوخشىمىغان ئېھتىياج ۋە بوشلۇققا ماس كېلىدۇ.
ھاراق سوۋۇتۇش تۈرلىرى
ئاساسلىقى ئىككى خىل ھاراق سوۋۇتقۇچ بار: تېرمو ئېلېكتر تىپى ۋە پىرىسلاش مودېللىرى بار.
تېرمولېكرىك ئۈزۈم ھارىقى سوۋۇتقۇچ: بۇلار بىرلىكتە بىرلىكتە قالتىس ھاۋانى تارقىتىدۇ. ئۇلار جىمجىت ۋە ئېنېرگىيە تېجەيدىغانلىقى مەلۇم بولۇپ, شاۋقۇن كۆڭۈل بۆلىدىغان قىسقا مۇددەتلىك ساقلاش ۋە مۇھىتقا كۆڭۈل بۆلىدۇ.
پىرىسور ئۈزۈم ھارىقى سوۋۇتقۇچ: ئۆلچەملىك توڭلاتقۇلارغا ئوخشاش, بۇلار پىرىسلىغۇچىلارنى سوۋۇتۇش ئۈچۈن پىرىسلاشتىن پايدىلىنىدۇ. ئۇلار تېخىمۇ كۈچلۈك ۋە تۆۋەن تېمپېراتۇرىنى ساقلىيالايدۇ, ئۇلارنى ئۇزۇن مۇددەتلىك ساقلاش ۋە تېخىمۇ چوڭ توپلامغا ماس كېلىدۇ.
ئۈزۈم ھارىقى قانچىلىك?
A ئۈزۈم ھارىقى تېرموسستات تەرىپىدىن باشقۇرۇلىدىغان توڭلاتقۇ سىستېمىسى ئارقىلىق لازىملىق تېمپېراتۇرىنى ساقلايدۇ. كۆپىنچە ئورۇنلار 45 ° F دىن 65 ° F دىن 65 ° F دىن 65 ° F بىلەن تەمىنلەيدۇ, قىزىل ۋە ئاق رەڭگە ماس كېلىدۇ. نەملىك كونترول كونتروللۇقىمۇ بىر تەنقىد ئالاھىدىلىكى, كۆپىنچە سوۋۇتۇش نىسبىتى% 50 تىن% 50 ۋە% 70 تۆۋەنلەيدۇ.
ھاراق ساقلايدىغان ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرا نېمە?
ھاراقنىڭ ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرىسى ھاراقنىڭ باغلىنىشىغا ئاساسەن. توغرا تېمپېراتۇرانى ساقلاش ئۈزۈم ھارىقى يالۋاقلىرىنى مۇۋاپىق قىلىپ, كۆزلىگەن تەم ۋە ئامومانى ساقلاپ قالىدۇ.
قىزىل ھاراق
قىزىل غەنىتىيەت 55 ° F دىن 65 ° F. بۇ دائىرە ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىدىكى مۇرەككەپلىك ۋە ئالاس ماھىيىتىگە يول قويىدۇ. تېمپېراتۇرىدا قىزىل ھاراق ساقلاش, بۇنىڭغا سېلىشتۇرغاندا, قېرىپ, ئۈزۈم ھارىقىنى بۇزىدۇ ۋە ئاچچىق تەمغا رەھبەرلىك قىلىشىنى تېزلىتىدۇ. قەتئىيلىكتە, بەك تۆۋەن بولغان تېمپېراتۇرا قېرىش جەريانىنى ئاستىلىغىلى ۋە شارابنىڭ ئالاھىدىلىكىنى مەسخىرە قىلالايدۇ.
ئاق ھاراق
ئاق ئاچچىقلىنىش 45 ° F دىن 55 ° F بىلەن ساقلىنىشى كېرەك. بۇ سوغۇققان دائىرىسى ئۈزۈم ھارىقىنىڭ كىسلاتا كۈچى ۋە داۋاملىشىشىنى ساقلاپ قالىدۇ. يۇقىرى تېمپېراتۇرا تۇراقلىق تەمىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىۋېتەلەيدۇ, بەك سوغۇق تېمپېراتۇرا ھەددىدىن زىيادە كىسلاتا كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
پارقىراق ھاراق
شامپاننى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئۈزۈم ھارىقى, ھەتتا سوۋۇتۇش تېمپېراتۇرىسى, ھەتتا 40 ° F ۋە 50 ° F. ئارىلىقىدا. بۇ ئېففېرنىڭ ساقلانغانلىقىنى ساقلايدىغانلىقىنى ۋە ھاراقنى يەتكۈزۈپ بېرىدىغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ, ئۈزۈم ھارىقى ئۇچرىشىشقا ئەگىشىدۇ. يۇقىرى تېمپېراتۇرادىكى پارقىراق ھاراقنى ساقلاش ئۇنىڭ كۆپۈك ۋە يېڭىلىقىنى يوقىتىپ قويۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ئۈزۈم ھارىقىنى تاللىغاندا ئويلىنىشقا بولىدۇ
ئوڭ تەرەپتىكى ھاراق سوۋۇتقۇچنى تاللاڭ, ساقلاش ئېھتىياجىڭىز ۋە بوشلۇق چەكلىمىسىنى قاندۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
چوڭلۇقى ۋە سىغىمى
ھاراق توپلىمىڭىزنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى باھالىڭ ۋە ئېھتىياجىڭىزنى ماس كېلىدىغان سوۋۇتقۇچنى تاللاڭ. شاراب سوۋۇتۇش كىچىك ئورۇنلاردىن نەچچە ئون بوتۇلكىنى ساقلىيالايدىغان چوڭ جايلارنى تۇتۇپ نەچچە بوتۇلكىلارنى تۇتۇۋالغان كىچىك ئورۇنلاردىن تارتىپ. شۇنداقلا, سوۋۇتقۇچنىڭ قەيەرگە قويۇلۇشىغا كاپالەتلىك قىلغىلى بولىدىغان فىزىكىلىق بوشلۇقنى ئويلاڭ.
تېمپېراتۇرا دائىرىسى
ئۈزۈم ھارىقىنىڭ مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىنى ساقلىماقچى بولغان شارابلارنىڭ مۇۋاپىق تېمپېراتۇرا دائىرىسى بىلەن تەمىنلىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ. ئەگەر سىز ھەر خىل ئۈزۈم ھارىقىدىن ھۇزۇرلانسىڭىز, قوش رايون ئۈزۈم ھارىقى كىيىم-كېچەك بولۇشى مۇمكىن. بۇلار ئايرىم بۆلەكلەردە ئوخشىمىغان تېمپېراتۇرا قۇرالايسىز, ئايرىم بۆلەكلەردە ئوخشىمىغان تېمپېراتۇرا تەڭشىيەلەيسىز, بىر بىرلا ۋاقىتتا قىزىل ۋە ئاق ئاچچىق.
نەملىك كونترول كونترول قىلىش
يوللارنىڭ مۇۋاپىق نۇقساننى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم, بۇلارنىڭ قۇرۇلۇشنىڭ قۇرۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم, بۇلار ئوكسىدلىنىش ۋە بۇزۇشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. يۇمۇرىسىزلىك كونترول ئىقتىدارى بىلەن تەمىنلەيدىغان ھاراق سوۋۇتۇش, سەۋىيەنى% 50 تىن% 70.
UV قوغداش
Ultraviolet (UV) يېنىك ئۇنىڭ بىرىكمىسىنى پاراكەنگەن ھالدا ھاراقنى تۆۋەنلىتىدۇ. نۇرغۇن ھاراق سوۋۇتۇش ئەڭ زىيانلىق يورۇقلۇق يورۇتۇشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن ئۇۋىغا چىداملىق ئەينەك ئىشىك ياكى قاتتىق ئىشىكلەر بىلەن كېلىدۇ.
ئېنېرگىيە ئۈنۈمىگە يولۇقتى
ئېنېرگىيە سەرپىياتىنى, بولۇپمۇ سوۋۇتقۇچ ئۈزلۈكسىز يۈرسە دەپ ئوينى ئوينى ئويلاڭ. ئېنېرگىيە ئۈنۈملۈك مودېللار توك پۇلىدىن ساقلىيالايدۇ ھەمدە مۇھىت ئۈچۈن تېخىمۇ ياخشى.
ئۈزۈم ھارىقىنى ئىشلىتىشنىڭ پايدىسى
ئۈزۈم ھارىقى سۇلايغا مەبلەغ سېلىش پەقەت تېمپېراتۇرا تەڭشەشتىن ھالقىپ نۇرغۇن ئارتۇقچىلىقلارنى تەمىنلەيدۇ.
ھاراق سۈپىتىنى قوغداش
ئۈزۈم تىكلىگۈچى تېمپېراتۇرا داۋالغۇشنى قوغلايدىغان مۇقىم مۇھىت بىلەن تەمىنلەيدىغان, سۇ ئاشكارىلانۋېتىش ۋە ھورقىتى. بۇ مۇقىملىق ئۈزۈمزارلىق بىلەن ماسلاشتۇرۇپ, تولۇق تېرىغاندا تولۇق تېرىسىنى ئىپادىلەيدۇ.
قۇلايلىق ۋە تەشكىلات
ھاراق توپلىمىڭىز ئۈچۈن بېكىتىلگەن بوشلۇق بولۇش بوشلۇقىڭىز بوتۇلكىڭىزنى تەشكىللەش ۋە زىيارەت قىلىش ئاسان. ئۇ يەنە سىزنىڭ ئامبىرىڭىزنى ئىز قوغلىشىڭىزغا يول قويىدۇ, ئۇنىڭ چوققىلىرىڭىزنىڭ چوققىسى ۋە يىغىپ ساقلىشىڭىزغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
بوشلۇق تېجەش لايىھىسى
Wine coolers come in various sizes to fit different spaces, from compact units for kitchen countertops to larger models for cellars or dining areas. بۇ ئەۋرىشىم ۋە بايراملىق مەبلەغنى تەلەپ قىلمايدىغانلىقى ياكى مەخسۇس ئاشلىق بوشلۇقىنى تەلەپ قىلمايدىغانلىقىدىن ساقلىنالمايدۇ.
Esestheic نى كۈچەيتتى
زامانىۋى ئۈزۈم ھارىقى سوۋۇتقۇچلىرى كۆزدە تۇتۇلىدۇ, دائىم ئۇخلاۋاتقان ۋە جەلپكار يورۇتۇش. ئۇلار سىزنىڭ تۇرمۇش بوشلۇقىڭىزنىڭ ئېستېتىكنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ, نەپىس دائىرىڭىزنى قوشۇش جەريانىدا توپلامدۇ.
خۇلاسە
توغرا تېمپېراتۇرىدا ھاراق ساقلاش بولسا, ئوۋما ۋە ئومۇمىي سۈپەتنى ساقلاشتا مۇھىم. 45 ° F بىلەن 65 ° F دىن 65 ° F ئارىلىقىدا يۈرۈشلۈك شاراب بىلەن تەمىنلەيدۇ, ھەر بىر بوتۇلكىلارنىڭ تولۇق يوشۇرۇن كۈچىگە يەتكەنگە كاپالەتلىك قىلىڭ. چوڭايتىش, تېمپېراتۇرا يېرى, نەملىك كونترول قىلىش ۋە UV قوغداش, ئېھتىياجىڭىزغا ماس كېلىدىغان ھارغىنلىق سوۋۇتقىنىنى تاللىيالايسىز.
مەبلەغ سېلىش ھاراق سوۋۇدى سىزنىڭ ھاراقلىرىڭىزنى قوغدايدۇ, ئەمما ھەر بىر بوتۇلكىڭىزنىڭ ھۇزۇرىڭىزنىمۇ ئاشۇرىدۇ. مەيلى بىر پىشقان يىغىپ ساقلىغۇچى ياكى تامچە قىزغىنلىق بولسۇن, مۇۋاپىق ساقلاش بولسا, دۇنيادىكى ھەرقايسى جايدىكى ياخشى كۆرگەزمە ئورنىنىڭ ئېزىلگەن خالاسلىقىنى ئاسانلاشتۇرىدىغان بولسۇن.
سوئاللار
مەن ئوخشاش شاراب سوۋۇتقۇچتا قىزىل ۋە ئاق ھاراقنى ساقلىيالامدىم?
شۇنداق, سىز بىر ئىككى خىل Closemouse PRESTICE تېمپېراتۇرىسىدا 55 ° F ئەتراپىدا ساقلاڭ ياكى ئايرىم تېمپېراتۇرا تەڭشىكىنى تاللاڭ.
دائىملىق توڭلاتقۇغا ئوخشىمامدۇ?
شۇنداق, ئۈزۈم ھارىقى كۇلېس مەخسۇس ھالدا ھاراقنىڭ ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرىسى ۋە نەم-خورنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بولۇپ, مۇۋاپىق ھاراق ساقلاش ئۈچۈن بەك سوغۇق ۋە قۇرغىل دۆلەتلەر.
ئۈزۈم ھارىقىدىكى ھۈنەرلىك
نەملىك كونترول كونترول قىلىش جەملىكلەرنى قۇرۇپ قۇرۇپ چىقىرىشتىن بۇرۇن ئىنتايىن مۇھىم, بۇلارنىڭ كاللىسى ۋە شارابنىڭ يارگاھى بوشلۇقىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
مېنىڭ ئۈزۈم ھارىقىمنى قوغداش ئۈچۈن ماڭا UV قوغداشقا موھتاجمۇ?
UV قوغداش ئىنتايىن مۇھىم بولغىنى ئىنتايىن مۇھىم بولۇپ, ئۇلترا بىنەپشە نۇرنى سۇندۇرۇپ ھاراقنى بۇزالايدۇ, شۇڭا UV-چىداملىق ئىشىك بىلەن بىر سوۋۇتالايدۇ.
ئۈزۈم ھارىقىنى قانچە قېتىم تازىلىشىم كېرەك?
كىچىك بىر نەچچە ئاينى قېلىپلاشتۇرۇپ, ئەڭ ياخشى ساقلاش شارائىتىنى ساقلاشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە ساقلاشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ھاكىمىيىتىڭىزنى تازىلاش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
